Panier Stalgast 361235

La corbeille à pain Breadbasket de Stalgast sert à présenter et à transporter les pains, baguettes ou viennoiseries en salle ou en vitrine. Elle maintient les produits en place tout en laissant circuler l'air, ce qui évite la condensation et préserve leur croûte. Son format rectangulaire permet un rangement aligné sur les tables ou les étagères de service.

Une corbeille à pain de ce type repose sur une structure ajourée. Les ouvertures assurent une aération constante, tandis que les bords relevés retiennent les produits sans les écraser. Le matériau utilisé résiste aux chocs et aux variations de température, ce qui permet de l'utiliser aussi bien en chambre froide qu'en salle à température ambiante.

Pour l'utiliser, l'opérateur dépose les pains ou viennoiseries dans la corbeille, en les espaçant légèrement pour éviter qu'ils ne collent. La corbeille se pose ensuite sur une table, un comptoir ou une étagère. Après service, elle se vide et se nettoie.

La Breadbasket 235 mm est fabriquée en matériau adapté au lavage en machine. Ses dimensions de 235 mm de longueur, 150 mm de largeur et 70 mm de hauteur permettent de l'utiliser sur des surfaces standard ou de l'empiler avec d'autres corbeilles de même format. Son poids de 0,1 kg facilite la manipulation et le transport entre la cuisine et la salle.

Cette corbeille se lave en machine, ce qui simplifie l'entretien quotidien. Elle s'intègre dans les séries de corbeilles et de présentoirs Stalgast pour une harmonisation des équipements de service.