Ouvre-bouteille et ouvre-boîte Neumarker L05-50525K

Un ouvre-boîtes électrique professionnel conçu pour découper les couvercles des boîtes de conserve sans effort. L'appareil utilise un plateau tournant motorisé qui entraîne la boîte contre une lame fixe. Le mouvement est contrôlé par deux vitesses, permettant d'adapter la cadence à la taille et à l'épaisseur de la boîte.

L'opérateur place la boîte sur le plateau, règle la hauteur de la lame en fonction de la taille de la boîte, puis déclenche la rotation. Le plateau tourne jusqu'à ce que le couvercle soit entièrement découpé, sans intervention manuelle. La base stable évite les basculements pendant l'opération.

L'appareil est construit en acier inoxydable, matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer. La lame est conçue pour une coupe nette, limitant les bavures et les résidus métalliques.

Les commandes se composent d'un interrupteur marche/arrêt et d'un sélecteur de vitesse à deux positions. Le réglage en hauteur s'effectue par un mécanisme manuel intégré au support de lame.

La puissance de 0,15 kW indique une consommation électrique modérée, adaptée à un usage intensif en cuisine professionnelle. La tension de 230 V permet un branchement sur une prise standard monophasée. Les dimensions de 320 mm de largeur, 450 mm de profondeur et 600 mm de hauteur déterminent l'encombrement sur un plan de travail ou une étagère.

L'entretien se limite au nettoyage de la lame et du plateau après chaque utilisation, ainsi qu'au dépoussiérage de la base. L'acier inoxydable supporte les produits de nettoyage non abrasifs.

L'appareil accepte les boîtes de conserve rondes et ovales dont la hauteur varie entre 50 mm et 270 mm, couvrant la majorité des formats utilisés en restauration.

Ce modèle s'intègre dans la gamme d'équipements de préparation Neumarker, dédiée aux outils électriques de découpe et de transformation des aliments.