Module de mobilier en inox BHS-HoReCa 943625045F

Ce meuble de cuisine professionnelle BHS est une armoire équipée d'un bac basculant intégré. Conçue pour le stockage temporaire et l'évacuation des déchets ou des résidus de préparation, elle s'intègre dans les postes de travail où l'hygiène et la rapidité d'élimination sont essentielles.

Un bac basculant fonctionne par gravité : l'opérateur soulève le couvercle, dépose les déchets dans le bac, puis bascule celui-ci vers l'avant pour vider son contenu dans un conteneur plus grand ou un sac poubelle. Ce système évite les manipulations directes des déchets et limite les risques de contamination croisée. La conception basculante réduit également l'effort physique, car le mouvement est guidé et ne nécessite pas de soulever le bac.

Pour utiliser cette armoire, l'opérateur ouvre le couvercle du bac, y dépose les déchets au fur et à mesure de la préparation. Une fois le bac plein, il actionne le mécanisme de bascule, ce qui fait pivoter le bac vers l'extérieur et permet de vider son contenu sans contact direct. Le bac revient ensuite en position initiale pour une nouvelle utilisation.

La structure est réalisée en acier inoxydable, matériau résistant à l'humidité et aux produits de nettoyage fréquents. Les dimensions disponibles, 450 mm de largeur pour 540 mm de profondeur ou 640 mm de profondeur, permettent d'adapter le meuble à différents espaces de travail. La hauteur de 660 mm correspond à un plan de travail standard, facilitant son intégration sous un comptoir ou entre deux postes.

Les commandes se limitent au couvercle du bac et au mécanisme de bascule, tous deux conçus pour un usage intuitif et sans réglage complexe.

En pratique, la largeur de 450 mm permet d'aligner l'armoire avec d'autres équipements de même dimension, tandis que les deux profondeurs disponibles offrent le choix entre un encombrement réduit (540 mm) ou une capacité accrue (640 mm). La hauteur de 660 mm place le bac à une hauteur ergonomique pour un vidage sans effort excessif. Le poids non indiqué implique que le meuble est conçu pour rester en place une fois installé, sans déplacement fréquent.

L'entretien se concentre sur le bac basculant et la surface de l'armoire. Le bac, amovible ou accessible, se nettoie après chaque vidage pour éviter les accumulations de résidus. L'acier inoxydable se lave à l'eau savonneuse ou avec un détergent adapté, sans risque de corrosion.

Deux versions sont proposées : une profondeur de 540 mm et une profondeur de 640 mm, cette dernière offrant un volume de stockage légèrement supérieur pour les cuisines produisant davantage de déchets.

Ce modèle s'intègre dans la gamme des meubles de préparation et de stockage BHS, conçus pour optimiser les flux de travail en cuisine professionnelle.