Machine à café à gaz BHS-HoReCa MALEVAK3G

Préparez simultanément plusieurs cafés sous pression grâce à cette machine à gaz équipée d'une chaudière de 21 litres et de groupes d'infusion. Le principe de fonctionnement d'une machine à café repose sur l'infusion de café moulu à l'aide d'eau chaude sous pression. Dans le cas d'une machine à gaz, la chaleur nécessaire à la production de l'eau chaude est fournie par un brûleur à gaz. L'eau est chauffée dans une chaudière, puis acheminée sous pression vers les groupes d'infusion où elle entre en contact avec le café. La machine est équipée de groupes d'infusion, permettant la préparation simultanée de plusieurs boissons. Sa puissance est de 6 kW. Les dimensions hors tout de l'appareil sont de 1010 mm de largeur, 560 mm de profondeur et 780 mm de hauteur. La chaudière a une capacité de 21 litres. L'entretien courant consiste à nettoyer les groupes d'infusion après chaque utilisation et à détartrer régulièrement la chaudière pour maintenir la qualité de l'eau et le bon fonctionnement de l'appareil.