Générateur de glace ICE TECH CD90

Le fabricant de glace granulaire ICE TECH CD90 produit des granulés secs et cristallins par congélation d'eau sur un évaporateur en cuivre. L'eau est pulvérisée en fine couche sur la surface froide ; chaque goutte gèle instantanément, formant un granulé dense et sans impureté. Ce procédé évite la formation de blocs et permet un stockage aéré dans le bac intégré.

La séquence d'utilisation commence par le remplissage automatique du réservoir d'eau. L'opérateur règle le thermostat pour ajuster la température de congélation et active la machine à l'aide de l'interrupteur externe. Un minuteur interne gère les cycles de pulvérisation et de récolte. Les granulés tombent dans le bac de stockage de 20 kg dès qu'ils atteignent la taille souhaitée. L'appareil s'arrête automatiquement lorsque le bac est plein.

La construction repose sur une carrosserie en acier inoxydable AISI 304, résistante à la corrosion et aux lavages fréquents. L'évaporateur en cuivre assure un échange thermique efficace. Les commandes se limitent à un interrupteur marche/arrêt et à un thermostat de réglage de la température de congélation.

La capacité de 88 kg par 24 heures indique le volume de glace produit en continu dans des conditions normales d'utilisation. Le bac de 20 kg détermine la quantité disponible sans vidange. La puissance de 0,533 kW correspond à la charge électrique sur un circuit monophasé 230 V. Les dimensions 465 x 595 x 790 mm définissent l'encombrement au sol et en hauteur. La plage de température ambiante de 5 à 35 °C fixe les conditions d'installation. La pression d'eau requise entre 0,7 et 6 bars assure un débit suffisant pour la pulvérisation.

L'entretien consiste à nettoyer régulièrement la carrosserie inox et à vider le bac de stockage. L'évaporateur en cuivre se détartre périodiquement pour maintenir l'efficacité de congélation. Un adoucisseur et un filtre à eau, bien que non fournis, prolongent la durée de vie des composants et améliorent la qualité des granulés.

Le modèle CD90 est conçu pour une production intensive de glace granulaire sèche, adaptée aux besoins des bars, restaurants et collectivités.