Équipement pour boissons froides BHS-HoReCa FLD156

Un distributeur de boissons professionnel stocke et sert des liquides à température contrôlée sans source de chaleur ou de froid active. Le réservoir, isolé par une double paroi, maintient la température initiale du contenu pendant plusieurs heures. Ce procédé évite les variations brutales et permet un service en continu sans consommation d'énergie pendant l'utilisation.

Le fonctionnement repose sur un robinet placé en partie basse, qui libère le liquide par gravité. L'opérateur remplit le réservoir par le haut, ferme le couvercle pour limiter les échanges thermiques, puis actionne le robinet pour servir. La pression exercée par la colonne de liquide assure un débit régulier sans pompe ni intervention supplémentaire.

Pour utiliser l'appareil, versez la boisson dans le réservoir, refermez le couvercle et placez un récipient sous le robinet. Ouvrez le robinet pour servir, puis refermez-le après usage. Le réservoir se nettoie après chaque vidange en le rinçant à l'eau claire.

La construction comprend un réservoir en matériau isotherme, un couvercle et un robinet de distribution. Les dimensions de 315 mm de large, 216 mm de profondeur et 558 mm de haut déterminent l'espace occupé sur un comptoir ou une table de service. Le volume de 18,9 L permet de préparer plusieurs litres de boisson en une seule fois, réduisant les manipulations pendant le service.

Le robinet règle le débit de sortie. Aucune autre commande n'est présente, l'appareil ne nécessitant ni réglage de température ni alimentation électrique.

L'entretien se limite au rinçage du réservoir et du robinet après chaque utilisation pour éviter les dépôts et les résidus. Le couvercle se retire pour faciliter le nettoyage.

Ce modèle s'intègre dans les configurations de service où les boissons sont préparées à l'avance et maintenues à température ambiante ou légèrement fraîche sans besoin de réfrigération active.