Équipement pour boissons froides BHS-HoReCa FLD154

Un distributeur de boissons professionnel maintient les liquides à température constante et les distribue sans contact direct. Le réservoir isotherme retient la chaleur ou le froid en limitant les échanges avec l'extérieur. Un robinet intégré permet de servir la boisson sans ouvrir le couvercle, ce qui préserve la température et l'hygiène. Ce procédé évite les variations brutales et réduit les manipulations en service continu.

L'utilisation commence par le remplissage du réservoir avec la boisson préparée. Le couvercle se verrouille pour assurer l'étanchéité. Le distributeur se branche sur une prise électrique si un système de maintien au chaud ou au froid est présent. Le robinet se manœuvre pour servir les portions sans exposer le contenu à l'air ambiant. Après service, le réservoir se vide et se nettoie pour éviter les résidus.

La construction repose sur un réservoir en matériau isotherme, un robinet de distribution et une structure en acier inoxydable. Les dimensions de 213 mm en largeur et profondeur, et 558 mm en hauteur, déterminent l'espace occupé sur un comptoir ou une table de service. Le volume de 11,4 litres permet de préparer des quantités adaptées aux services en continu sans réapprovisionnement fréquent.

L'entretien consiste à vider le réservoir après chaque utilisation, à rincer à l'eau claire et à laisser sécher à l'air libre. Le robinet se démonte pour un nettoyage approfondi si nécessaire. Ces opérations garantissent la conservation des qualités organoleptiques des boissons et la durabilité de l'appareil.