Équipement pour boissons froides BHS-HoReCa FLD122

Un distributeur de boissons professionnel sert à conserver et à servir des liquides à température ambiante ou réfrigérés. Il maintient les boissons dans une cuve transparente ou opaque, accessible par un robinet ou un système de distribution sans contact. Ce type d'appareil évite les manipulations répétées des bouteilles ou des carafes, réduisant ainsi les risques de contamination et accélérant le service en salle ou au comptoir.

Le principe repose sur une cuve étanche, souvent en plastique alimentaire ou en verre, qui contient le liquide. Un robinet, placé à la base, permet de doser la quantité servie sans ouvrir le réservoir. Certains modèles intègrent un système de refroidissement pour maintenir les boissons à une température fraîche, tandis que d'autres se limitent à un stockage à température ambiante. La transparence de la cuve permet de surveiller le niveau restant et d'anticiper le réapprovisionnement.

Pour utiliser l'appareil, l'opérateur remplit la cuve par le haut, en veillant à ne pas dépasser la capacité maximale indiquée. Le robinet est ensuite actionné manuellement ou automatiquement pour servir les boissons. Le niveau de liquide est visible à travers la paroi, ce qui facilite la gestion des stocks en cours de service.

Ce modèle BHS FLD122 est conçu en matériaux adaptés au contact alimentaire. Ses dimensions de 184 mm de largeur et de profondeur, et 432 mm de hauteur, permettent de l'installer sur un comptoir ou une table de service sans occuper une surface excessive. Son encombrement réduit le rend compatible avec les espaces restreints, tout en offrant une capacité de 3,8 L, suffisante pour un service continu sans réapprovisionnement fréquent.

L'entretien se limite au nettoyage régulier de la cuve et du robinet. La cuve, conçue pour être amovible, se lave à l'eau savonneuse ou au lave-vaisselle si le matériau le permet. Le robinet, souvent démontable, doit être rincé après chaque utilisation pour éviter les dépôts de sucre ou de résidus de boissons.

Ce distributeur s'intègre dans les équipements de service pour les cafés, bars, brasseries ou salles de restauration collective, où la rapidité et l'hygiène du service sont essentielles.