Accessoires pour fours industriels FM

Accessoires pour fours industriels FM — les accessoires FM Industrial sont conçus et adaptés pour des modèles spécifiques de fours FM Industrial ; les accessoires sont fabriqués en matériaux adaptés au contact alimentaire — acier inoxydable ou aluminium ; BHS fournit ces accessoires aux entreprises HoReCa.

Plaques et étagères pour fours

Accessoires pour fours industriels FM — les plaques et étagères sont des accessoires de base sur lesquels les produits sont placés pour la cuisson. Plaques GN — les plaques de taille standard GN s'adaptent aux chambres des fours FM Industrial ; la taille 1/1 (530×325 mm) est la plus couramment utilisée ; consultez les fours à convection électriques FM Industrial. Moules à pain et plaques — plaques perforées, en acier ou en aluminium pour la cuisson de divers produits ; les plaques perforées assurent la circulation de l'air par le dessous ; consultez les fours à convection au gaz FM Industrial. Grilles et grills — grilles métalliques pour la cuisson de la viande, du poisson et des légumes avec circulation d'air de tous côtés ; consultez les accessoires pour fours à convection et pâtisserie.

Chariots et accessoires de transport

Accessoires pour fours industriels FM — les chariots de déchargement et les accessoires de transport facilitent le travail avec une production de grand volume. Chariots de déchargement — chariots avec inserts pour plusieurs plaques ; permettent de charger ou décharger complètement le four en un seul mouvement ; consultez les fours à convection électriques FM Industrial. Chariots de transport — chariots pour déplacer les produits cuits du four vers la zone de service ; consultez les fours à convection au gaz FM Industrial. Systèmes de chargement pour grands fours — systèmes de chargement automatiques pour fours à haute performance dans les boulangeries ; consultez la gamme du fabricant FM Industrial.

Accessoires pour systèmes à vapeur

Accessoires pour fours industriels FM — des accessoires spécialisés pour systèmes à vapeur sont disponibles pour les fours équipés d'injecteurs de vapeur. Raccords et filtres à vapeur — les filtres d'alimentation en eau de vapeur empêchent les dépôts de calcaire ; le remplacement régulier des filtres prolonge la durée de vie du système à vapeur ; consultez ST Bakery. Systèmes d'adoucissement d'eau — l'adoucissement de l'eau est nécessaire dans des conditions d'eau à haute dureté ; le calcaire endommage le système à vapeur et réduit l'efficacité du chauffage ; consultez les accessoires pour fours à convection et pâtisserie. Comprimés de nettoyage — des comprimés de nettoyage spéciaux pour le nettoyage automatique des fours sont disponibles pour la désinfection du système à vapeur ; consultez la gamme du fabricant FM Industrial.

Utilisation dans les cuisines HoReCa

Accessoires pour fours industriels FM — le bon choix d'accessoires dépend des produits fabriqués. Boulangerie — plaques perforées pour pain, chariots de déchargement, filtres à vapeur ; consultez ST Bakery. Cuisine de restaurant — plaques GN, grills à viande, plaques à fondue ; consultez les fours à convection électriques FM Industrial. Pizzeria — pierres à pizza ou plaques perforées ; consultez les fours à pizza ST Pizza.

Questions fréquemment posées

Les accessoires FM Industrial sont-ils compatibles avec d'autres marques de fours ? Accessoires pour fours industriels FM — les plaques de cuisson et grills standard GN sont universels et compatibles avec la plupart des tailles de fours ; cependant, les chariots de déchargement, les systèmes d'inserts et les accessoires pour vapeur sont spécifiques aux modèles ; consultez les accessoires pour fours à convection et pâtisserie.

Peut-on commander des accessoires en même temps que le four ? Un spécialiste BHS peut recommander un ensemble d'accessoires en fonction des produits prévus et du volume de production ; consultez la gamme du fabricant FM Industrial.

Pourquoi choisir BHS ?

BHS – Baltic HoReCa Solutions fournit des équipements professionnels pour les restaurants, cafés, hôtels et cantines : plus de 20 000 produits de nombreux fabricants. Nos spécialistes vous aident à choisir l'équipement et les pièces de rechange adaptés à votre cuisine ou à votre bar.

Livraison

Nous livrons partout en France. Le délai et le coût de livraison dépendent du volume de la commande et de la destination — contactez l'équipe BHS pour un prix et un délai précis.