Éplucheuse à pommes de terre Stalgast 789061

Cette éplucheuse à pommes de terre Stalgast 789061 traite jusqu'à 60 kg de tubercules par heure grâce à son tambour abrasif rotatif. Le principe de fonctionnement d'une éplucheuse à pommes de terre repose sur un mouvement mécanique qui décape la peau des tubercules. Généralement, un tambour rotatif, souvent revêtu d'une surface abrasive, met en friction les pommes de terre les unes contre les autres et contre les parois. Ce frottement continu retire la peau sans altérer la chair du légume. L'utilisation de cet appareil commence par l'ouverture du couvercle. Les pommes de terre sont ensuite introduites dans la chambre de chargement. Le couvercle est refermé, activant ainsi un interrupteur de sécurité. L'opérateur règle ensuite la durée de fonctionnement souhaitée sur la minuterie, qui peut être ajustée jusqu'à 5 minutes. Une fois le cycle terminé, l'appareil s'arrête automatiquement. La chambre de chargement présente une hauteur de 305 mm. L'appareil est équipé d'un couvercle en polycarbonate doté d'un interrupteur de sécurité. Une minuterie permet de régler le temps de fonctionnement jusqu'à 5 minutes. La capacité de traitement de 60 kg/h indique la quantité de pommes de terre que l'appareil peut éplucher par heure. La puissance de 0,55 kW correspond à la consommation électrique de l'appareil. Les dimensions hors tout sont de 450 mm de largeur, 830 mm de profondeur et 930 mm de hauteur. L'alimentation électrique requise est de 400 V sur 3 phases. L'entretien de l'appareil se limite au nettoyage des composants accessibles après chaque utilisation pour garantir une hygiène optimale. Cet équipement est classé dans la catégorie des équipements électromécaniques et plus spécifiquement des éplucheuses à pommes de terre.