Distributeur de boissons chaudes Neumarker L00-70357

Le chauffe-vin chaud à débit continu maintient un flux régulier de boisson chaude sans interruption. Un serpentin immergé dans un bain d'eau chauffe le vin ou le cidre en continu, tandis qu'une pompe dose le liquide à travers le circuit. Le thermostat règle la température de sortie pour éviter la surchauffe et préserver les arômes. Ce procédé permet de servir sans temps d'attente, même en période de forte affluence.

L'utilisation commence par le remplissage du réservoir avec la boisson à réchauffer. Le thermostat est réglé sur la température souhaitée entre +35 et +85 °C. La mise en marche déclenche la pompe, qui fait circuler le liquide à travers le serpentin chauffant. L'opérateur surveille le débit et la température sur le tableau de commande, et remplit le réservoir au fur et à mesure pour assurer un service ininterrompu. La sortie équipée d'un robinet permet de verser directement dans les verres ou les pichets.

La construction repose sur une cuve en acier inoxydable et un serpentin en cuivre pour une conduction thermique optimale. Le boîtier extérieur est également en acier inoxydable, résistant aux chocs et à l'humidité des environnements professionnels. Les commandes se limitent au thermostat, qui ajuste la température de chauffage, et à l'interrupteur de mise en marche.

La capacité de 100 L/h signifie que l'appareil peut fournir un flux continu sans temps de préchauffage entre les services. La puissance de 9 kW indique une charge importante sur le circuit électrique : une ligne dédiée de 400 V est nécessaire pour éviter les surcharges.

L'entretien consiste à vider et nettoyer la cuve après chaque utilisation pour éviter les dépôts de sucre ou d'épices. Le serpentin en cuivre se détartre avec un produit adapté, et le robinet de sortie se démonte pour un rinçage complet. Le boîtier extérieur s'essuie avec un chiffon humide et un détergent doux.

Cet appareil occupe une place spécifique dans le catalogue des équipements de service : il complète les solutions de maintien au chaud par lots en offrant un débit continu, adapté aux événements ou aux points de vente à forte rotation.