Comptoir avec surface en granit chaud Stalgast BHS116121

Platine chauffante granit de la marque Stalgast, référence BHS116121.

Ce type d'appareil est conçu pour maintenir des aliments à température. Il utilise une surface chauffante pour transmettre la chaleur aux plats placés dessus.

L'opérateur place les plats à maintenir en température sur la surface de l'appareil. La température est réglée selon le besoin.

La construction comprend une surface en granit.

Les commandes permettent de régler la température de la surface.

La capacité de 3 x GN1/1 indique le nombre et la taille des récipients de type Gastronorme que l'appareil peut accueillir simultanément. La puissance de 2,4 kW détermine la consommation électrique de l'appareil. Les dimensions de 1245 mm de long, 735 mm de large et 880 mm de haut définissent l'encombrement de l'appareil. La plage de température de 30 à 85 °C permet de choisir le niveau de chaleur adapté aux différents types d'aliments. La tension de 230 V correspond à la tension d'alimentation requise.

L'entretien se limite au nettoyage de la surface.

Cet appareil est destiné aux systèmes modulaires de cantine et aux équipements de cantine, utilisé dans les vitrines de présentation de cantine.