EUROWASH

Pièces de rechange EUROWASH pour lave-vaisselle — l’inspection régulière et le remplacement en temps opportun de l’élément chauffant et du thermostat garantissent un fonctionnement continu conforme à HACCP et une stabilité de la température de lavage dans les cuisines HoReCa.

Élément chauffant et système de température EUROWASH pour lave-vaisselle

EUROWASH — l’élément chauffant du lave-vaisselle EUROWASH est responsable du maintien de la température de l’eau de lavage, qui est un paramètre HACCP critique. Types d’éléments chauffants — les machines EUROWASH comportent généralement deux éléments chauffants : l’élément chauffant principal de la cuve de lavage et le chauffe-eau de rinçage ; chacun dispose d’un thermostat et d’un système de régulation de température séparés. Dépôts de calcaire sur l’élément chauffant — en raison de la dureté de l’eau, des dépôts de calcaire se forment sur l’élément chauffant, créant une couche isolante et réduisant le transfert de chaleur ; un élément chauffant entartré consomme plus d’électricité et chauffe l’eau plus lentement ; le détartrage régulier est obligatoire. Thermostat — le thermostat de la machine EUROWASH contrôle le fonctionnement de l’élément chauffant et la température de l’eau ; un thermostat défectueux ne peut pas maintenir la température réglée ou peut surchauffer l’eau ; une anomalie de température est un signe certain d’usure du thermostat. Remplacement de l’élément chauffant — le remplacement de l’élément chauffant EUROWASH nécessite de couper l’alimentation en eau et de respecter les règles de sécurité électrique ; il est recommandé de confier le remplacement à un technicien certifié ; BHS fournit des pièces de rechange pour éléments chauffants EUROWASH.

Distributeurs et alimentation en produits chimiques

EUROWASH — les distributeurs de détergent et d’adjuvant de rinçage des lave-vaisselle EUROWASH sont des pièces de rechange importantes dont le fonctionnement influence directement le résultat du lavage. Distributeur de détergent — le distributeur de détergent EUROWASH délivre la dose correcte de produits chimiques de lavage pour chaque cycle ; un distributeur usé entraîne un dosage imprécis, ce qui provoque soit un nettoyage insuffisant, soit une consommation excessive de produits chimiques ; vérifier la précision du dosage régulièrement avec un doseur. Distributeur d’adjuvant de rinçage — l’adjuvant de rinçage EUROWASH réduit la tension superficielle de l’eau et améliore le séchage de la vaisselle ; un distributeur imprécis laisse des traces sur la vaisselle ou provoque une formation excessive de mousse ; remplacer si le distributeur ne fonctionne pas correctement. Tuyaux en silicone des distributeurs — les tuyaux en silicone transportant les produits chimiques des distributeurs s’usent sous l’effet des produits chimiques ; avec le temps, ils deviennent durs et se fissurent ; remplacer tous les 1 à 2 ans à titre préventif. Compatibilité des produits chimiques — s’assurer que les produits chimiques de lavage utilisés sont adaptés à la machine EUROWASH ; l’utilisation de produits chimiques agressifs peut accélérer l’usure des distributeurs et des tuyaux. Consultez également les pièces détachées pour lave-vaisselle.

Système de pulvérisation et de filtration

EUROWASH — en plus de l’élément chauffant, le système de pulvérisation et de filtration de la machine EUROWASH est un autre domaine critique d’entretien. Bras de pulvérisation — les bras de pulvérisation du lave-vaisselle EUROWASH répartissent l’eau de lavage et de rinçage sur la surface de la vaisselle ; les dépôts de calcaire obstruent les trous et réduisent la couverture de lavage ; nettoyer au moins une fois par semaine. Système de filtration — la filtration EUROWASH protège la pompe des gros résidus alimentaires ; les filtres doivent être nettoyés après chaque utilisation ; un filtre obstrué augmente la charge de la pompe et accélère son usure. Pompe de vidange — la pompe de vidange EUROWASH évacue l’eau de lavage usée après chaque cycle ; une pompe de vidange usée ne peut pas évacuer complètement l’eau, laissant de l’eau sale dans la cuve pour le cycle suivant. Nettoyage de la cuve — nettoyer soigneusement la cuve de lavage EUROWASH une fois par semaine ; l’accumulation de calcaire et de dépôts de graisse dans la cuve réduit l’efficacité du chauffage de l’eau. BHS fournit des pièces de rechange EUROWASH.

Scénarios d’utilisation en HoReCa

Café avec un fort roulement de verres et de vaisselle à café — le thermostat de la machine EUROWASH remplacé en raison de l’usure ; la température stabilisée conformément aux exigences HACCP ; BHS a fourni le thermostat. Restaurant avec des services de déjeuner et de dîner — le distributeur de détergent EUROWASH remplacé lorsque la précision s’est détériorée ; la consommation de produits chimiques normalisée. Cantine avec un roulement régulier de grandes quantités de vaisselle — l’élément chauffant détartré tous les six mois ; la durée de vie prolongée de 3 années supplémentaires ; BHS fournit les pièces de rechange.

Questions fréquemment posées

Comment vérifier si l’élément chauffant d’un lave-vaisselle EUROWASH est usé ? EUROWASH — principaux signes : l’eau de lavage n’atteint pas la température réglée (vérifier avec un thermomètre) ; le cycle dure plus longtemps que d’habitude, car l’élément chauffant chauffe lentement ; dépôts de calcaire visibles sur l’élément chauffant ; le thermostat doit être diagnostiqué avant de remplacer l’élément chauffant — il se peut que seul le thermostat soit défectueux ; voir les pièces détachées pour lave-vaisselle.

À quelle fréquence faut-il détartrer un lave-vaisselle EUROWASH ? EUROWASH — dépend de la dureté de l’eau dans l’endroit spécifique ; pour une eau moyennement dure — détartrer tous les 1 à 3 mois ; pour une eau plus douce — moins fréquemment ; l’installation d’un adoucisseur d’eau réduit considérablement le besoin de détartrage et prolonge la durée de vie de l’élément chauffant ; voir les pièces détachées pour lave-vaisselle COLGED.

Pourquoi choisir BHS ?

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