FAEMA

Les pièces de rechange pour machines à café FAEMA assurent la longévité et la qualité stable de l'espresso des équipements de ce fabricant italien légendaire. La technologie de la tête de groupe FAEMA E61 est devenue une norme industrielle — et l'entretien de qualité de ces machines avec des pièces de rechange originales ou compatibles est une condition préalable à la préservation de l'investissement d'un café.

La tête de groupe FAEMA E61 — une légende de l'industrie

La tête de groupe FAEMA E61 est l'une des innovations les plus influentes de la technologie de l'espresso et l'élément central de l'entretien des pièces de rechange FAEMA. Chauffage par thermosiphon — E61 utilise le principe du thermosiphon pour maintenir la température de la tête de groupe ; l'eau chaude circule en continu à travers le groupe, maintenant une température stable. Mécanisme de pré-infusion mécanique — un mécanisme de pré-infusion mécanique est intégré à la tête de groupe E61 ; le café est progressivement saturé avant la pleine pression. Longue durée de vie — avec un entretien régulier, une tête de groupe E61 peut durer 20 à 30 ans ; la disponibilité des pièces de rechange est décisive. Normes industrielles — les dimensions de la tête de groupe E61 sont la norme de facto de l'industrie ; divers joints et pièces sont compatibles avec différents fabricants. Consultez également les pièces pour machines à café.

Principales pièces de rechange pour machines à espresso FAEMA

L'entretien régulier des machines à espresso FAEMA comprend le remplacement périodique de plusieurs pièces de rechange critiques. Joint de groupe E61 — joint en silicone entre le porte-filtre et le groupe E61 ; diamètre standard 73 mm ; à remplacer tous les 6 à 12 mois. Filtre de douchette — le filtre de douchette du groupe E61 pour la distribution d'eau ; à nettoyer régulièrement, à remplacer en cas d'usure. Vanne Camozzi — la vanne de pré-infusion dans le groupe E61 ; l'usure provoque une pré-infusion irrégulière. Joints de chaudière — joints de bride de chaudière pour l'eau chaude et froide ; à remplacer en cas de fuite d'eau. Consultez également les pièces pour machines à café ASTORIA.

Gamme de modèles de machines FAEMA

FAEMA fabrique des machines à espresso professionnelles pour différents formats de cafés. FAEMA E61 — la machine classique à deux groupes avec la tête de groupe E61 emblématique ; un équipement standard pour les cafés. FAEMA Jubilé — une machine FAEMA moderne avec la technologie E61 mise à jour. FAEMA teorema — une machine FAEMA moderne avec contrôle numérique. FAEMA Metro — une machine FAEMA compacte pour les petits cafés. Toutes les machines FAEMA partagent une culture d'entretien commune — joints de tête de groupe, filtres de douchette et entretien des pompes. BHS fournit des pièces de rechange FAEMA.

Entretien de la tête de groupe E61 — étape par étape

L'entretien régulier de la tête de groupe FAEMA E61 comprend plusieurs étapes qui peuvent être réalisées par le personnel du café avec une formation minimale. Nettoyage par backflush — backflush quotidien avec un comprimé ou une poudre de nettoyage ; élimine les huiles de café de la tête de groupe. Vérification du joint — vérifier le joint avec le porte-filtre chaque mois ; si le porte-filtre n'est pas stable ou fuit, le remplacer. Remplacement du joint — un kit d'outils et 15 minutes ; joint standard 73mm pour les modèles FAEMA. Nettoyage de la douchette — dévisser le filtre de douchette et laver avec un produit de nettoyage. Consultez également les pièces de rechange BIANCHI.

Scénarios d'utilisation en HoReCa

Un bar à café spécialisé avec une machine FAEMA E61 — remplacement régulier du joint de tête de groupe E61 et du filtre de douchette ; pression et température stables ; fourni par BHS. Une station de café de restaurant avec une machine FAEMA classique — entretien complet annuel avec les pièces de rechange de BHS. Un hôtel avec une FAEMA Jubilé — entretien de la chaudière et de la pression avant la saison intensive. BHS assure la fourniture de pièces de rechange FAEMA.

Questions fréquemment posées

Quel est le diamètre standard du joint de tête de groupe FAEMA E61 ? Le joint de tête de groupe FAEMA E61 a un diamètre extérieur de 73 mm ; le diamètre intérieur est d'environ 57 mm ; la hauteur est d'environ 8 mm — les joints de cette taille sont compatibles avec la plupart des têtes de groupe E61 quel que soit le fabricant. Consultez les pièces pour machines à café.

Les pièces de rechange FAEMA E61 sont-elles compatibles avec d'autres machines utilisant le groupe E61 ? De nombreuses pièces standard E61 — joints, filtres de douchette — sont compatibles avec d'autres fabricants utilisant le design E61 ; les pièces spécifiques dépendent du fabricant. Consultez également les pièces de rechange FIORENZANTO.

Pourquoi choisir BHS ?

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