Le système d'étagères à deux niveaux LSX2 — deux niveaux d'étagères fixés au mur offrent un équilibre optimal entre capacité de stockage et accessibilité ergonomique ; le système LSX2 est l'une des solutions d'étagères murales les plus populaires dans les cuisines professionnelles.
Construction du système LSX2
Le système d'étagères à deux niveaux LSX2 — la construction du système d'étagères à deux niveaux LSX2 combine deux étagères en acier inoxydable en un seul système. Deux étagères en acier inoxydable — une étagère supérieure et une étagère inférieure ; système de fixation murale commun ; distance entre les étagères d'environ 300–400 mm. Fixation murale — des consoles en acier inoxydable fixent les deux étagères simultanément ; le système est rigide et résistant à la charge ; consultez le système d'étagères murales à un niveau LSX1. Options de profondeur — trois options de profondeur disponibles : 300, 400 et 500 mm ; les deux niveaux d'étagères ont généralement la même profondeur ; standard pour les cuisines — 400 mm. Options de longueur — la longueur des étagères dépend du modèle spécifique ; différentes longueurs standard disponibles ; longueurs personnalisées possibles sur demande.
Ergonomie et choix de la hauteur des étagères LSX2
Le système d'étagères à deux niveaux LSX2 — le choix d'une hauteur ergonomique est important pour que les deux étagères soient faciles à utiliser. Étagère inférieure — l'étagère la plus basse ne doit pas être trop basse ; minimum 1200 mm au-dessus du sol pour une accessibilité facile ; idéalement 1300–1400 mm (au-dessus du niveau du plan de travail). Étagère supérieure — pas plus haute que ce que le personnel peut atteindre facilement sans monter ; idéalement 1600–1800 mm au-dessus du sol ; les objets lourds ne doivent pas être placés sur l'étagère supérieure ; consultez le système d'étagères à trois niveaux LSX3. Distance entre les étagères — la distance entre les étagères doit être adaptée à la hauteur des objets stockés ; la distance standard 300–400 mm permet de ranger la plupart des ustensiles de cuisine.
Où le LSX2 est le choix optimal
Le système d'étagères à deux niveaux LSX2 — le système LSX2 est le plus adapté à des scénarios spécifiques en cuisine. Zone de travail standard — au-dessus d'un plan de travail avec des besoins de stockage modérés ; deux niveaux offrent plus d'espace que le LSX1, mais ne surchargent pas le mur comme le LSX3. Mur de bar — dans la zone de travail du bar, deux niveaux d'étagères stockent les verres et les accessoires pour bouteilles ; en bas — l'inventaire le plus utilisé ; en haut — les articles moins fréquemment utilisés ; consultez les étagères murales pour équipements à deux étagères LSI2. Pâtisserie — pour le rangement des accessoires de cuisson, des moules et des matériaux de décoration ; deux étagères assurent un système de stockage bien structuré. Cuisine de petit restaurant — capacité suffisante pour une petite cuisine avec 3 à 6 employés.
Nettoyage et entretien
Le système d'étagères à deux niveaux LSX2 — le nettoyage régulier des étagères murales est obligatoire dans l'environnement HoReCa. Nettoyage quotidien — chiffon humide avec un désinfectant léger ; la surface en acier inoxydable est lisse et facile à nettoyer ; les étagères supérieure et inférieure sont accessibles pour le nettoyage ; consultez le système d'étagères murales à un niveau LSX1. Nettoyage en profondeur — lors des contrôles sanitaires périodiques, retirez tous les objets des étagères ; nettoyez également les zones des consoles et les points de contact entre le mur et l'étagère. Entretien de l'acier — les désinfectants contenant du chlore peuvent ternir l'éclat de l'acier inoxydable ; il est préférable d'utiliser des agents de nettoyage neutres ou spécifiques à l'acier inoxydable.
Questions fréquemment posées
Quel poids peut-on stocker sur une étagère du système d'étagères à deux niveaux LSX2 ? Le système d'étagères à deux niveaux LSX2 — la capacité de charge dépend du nombre de consoles et de la qualité du montage ; généralement 30–50 kg par mètre linéaire pour chaque étagère ; il faut toujours respecter les normes de charge du fabricant ; ne pas surcharger, car cela peut compromettre la sécurité ; consultez le système d'étagères à trois niveaux LSX3.
Peut-on étendre ultérieurement un système d'étagères à deux niveaux LSX2 en un système d'étagères à trois niveaux LSX3 ? Le système d'étagères à deux niveaux LSX2 — cela dépend de la conception spécifique du système ; de nombreux systèmes modulaires permettent d'ajouter des étagères supplémentaires ; contactez BHS pour vérifier les possibilités d'extension ; consultez les étagères murales pour équipements à deux étagères LSI2.
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