Menu
Menu
Filtrer
Ваша корзина

Plaques de grill électrique pour navires

Les plaques de grill électrique pour navires sont des surfaces de grill électrique professionnelles de classe marine avec un motif de grill en relief, conçues pour griller la viande, le poisson, les légumes et les fruits de mer sur les cargos, les ferries de passagers et autres navires maritimes empruntant des routes passant par les ports. La plaque de grill électrique offre un effet de grillage authentique avec les marques noires caractéristiques du grill sur la surface du produit, ne nécessite pas de flamme nue ni de raccordement au gaz, ce qui en fait la solution de grillage la plus sûre pour une cuisine de navire. Les plaques de grill de classe marine sont fabriquées en fonte ou en acier inoxydable AISI 316 avec un système de fixation renforcé qui assure la stabilité lors des mouvements du navire.

Les spécialistes de BHS aident à choisir la plaque de grill marine la plus adaptée en fonction du type de produit et des exigences de puissance. Découvrez également les plaques à frire électriques pour navires, les friteuses électriques pour navires et la cuisinière électrique avec four pour navires.

Model: 05063011
Un griddle électrique à plaque lisse chauffe une surface plane en acier par des résistances placées ..
Est disponible
839.00€
avec TVA: 1,015.19€
Au panier
Acheter
Model: 05063031
La plaque à snacker électrique lisse LOTUS FTL-1ET est un appareil de cuisson professionnel conçu po..
Est disponible
889.00€
avec TVA: 1,075.69€
Au panier
Acheter
Model: 05063013
Un grill électrique professionnel à plaque striée conçu pour la cuisson de viandes, poissons, légume..
Est disponible
939.00€
avec TVA: 1,136.19€
Au panier
Acheter
Model: 16630317
Plat à sandwich électrique au-dessus d'une plaque électrique, modèle RSFT-63EM de la marque LOTUS. C..
Est disponible
1,069.00€
avec TVA: 1,293.49€
Au panier
Acheter
Model: 05063014
Le grill électrique LOTUS FTL-1EMS est un appareil professionnel à plaque chrome lisse conçu pour la..
Est disponible
1,089.00€
avec TVA: 1,317.69€
Au panier
Acheter
Model: 18630317
La plaque à sandwiches électrique LOTUS RSFT-73EM se fixe au-dessus d'une plaque chauffante électriq..
Est disponible
1,139.00€
avec TVA: 1,378.19€
Au panier
Acheter
Model: 16060431X
Le fry top lisse LOTUS FTLT-64ETX est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour saisir, gril..
Est disponible
1,179.00€
avec TVA: 1,426.59€
Au panier
Acheter
Model: 16060433X
Un grill électrique à plaque rainurée transfère la chaleur par contact direct entre les aliments et ..
Est disponible
1,399.00€
avec TVA: 1,692.79€
Au panier
Acheter
Model: 18060431X
Le fry top lisse LOTUS FTLT-74ETX est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour une diffusio..
Est disponible
1,509.00€
avec TVA: 1,825.89€
Au panier
Acheter
Model: 16080430X
Le grill électrique LOTUS CWT-64ETX est un appareil de cuisson professionnel conçu pour saisir, gril..
Est disponible
1,519.00€
avec TVA: 1,837.99€
Model: 16060434X
Le fry top LOTUS SUPERCHROME FTLT-64ETSX est une plaque de cuisson électrique lisse conçue pour les ..
Est disponible
1,579.00€
avec TVA: 1,910.59€
Au panier
Acheter
Model: 16060631X
Un fry top lisse chauffe une plaque de cuisson en acier inoxydable par des résistances électriques p..
Est disponible
1,579.00€
avec TVA: 1,910.59€
Au panier
Acheter
Model: 05066014
Le grill électrique LOTUS FTL-2EMS est une plaque de cuisson professionnelle à surface lisse chromée..
Est disponible
1,589.00€
avec TVA: 1,922.69€
Au panier
Acheter
Model: 18060433X
Le fry top électrique LOTUS FTRT-74ETX est une plaque de cuisson professionnelle à surface rainurée...
Est disponible
1,679.00€
avec TVA: 2,031.59€
Au panier
Acheter
Model: 16060436X
Le fry top électrique ribbed SUPERCHROME LOTUS FTRT-64ETSX est une plaque de cuisson professionnelle..
Est disponible
1,689.00€
avec TVA: 2,043.69€
Au panier
Acheter
Model: 16060632X
Le fry top LOTUS FTLRT-66ETX est une plaque de cuisson électrique professionnelle à surface mixte li..
Est disponible
1,689.00€
avec TVA: 2,043.69€
Au panier
Acheter
Model: 18060631X
Le fry top lisse LOTUS FTLT-76ETX est une plaque de cuisson électrique conçue pour les cuisines prof..
Est disponible
1,699.00€
avec TVA: 2,055.79€
Au panier
Acheter
Model: 18080430X
Le fry-top lisse électrique LOTUS CWT-74ETX est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour la..
Est disponible
1,719.00€
avec TVA: 2,079.99€
Au panier
Acheter
Model: 08060431X
Un fry-top électrique lisse chauffe une plaque de cuisson métallique par des résistances placées sou..
Est disponible
1,739.00€
avec TVA: 2,104.19€
Au panier
Acheter
Model: 16060633X
Le grill électrique à plaque rainurée LOTUS FTRT-66ETX est une surface de cuisson professionnelle co..
Est disponible
1,739.00€
avec TVA: 2,104.19€
Au panier
Acheter
Model: 19060431X
Le fry top lisse LOTUS FTLT-94ETX est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour la préparati..
Est disponible
1,749.00€
avec TVA: 2,116.29€
Au panier
Acheter
Model: 16080630X
Le grill électrique LOTUS CWT-66ETX est un appareil de cuisson professionnel conçu pour saisir, gril..
Est disponible
1,759.00€
avec TVA: 2,128.39€
Model: 16080431
Saisissez viandes, légumes ou poissons en quelques minutes grâce à ce grill électrique triphasé à ré..
Est disponible
1,799.00€
avec TVA: 2,176.79€
Model: 18060632X
Le fry-top électrique LOTUS FTLRT-76ETX est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour saisir..
Est disponible
1,839.00€
avec TVA: 2,225.19€
Au panier
Acheter
Model: 19060433X
Le fry top électrique strié LOTUS FTRT-94ETX est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour s..
Est disponible
1,839.00€
avec TVA: 2,225.19€
Au panier
Acheter
Model: 19080430X
Le fry-top lisse électrique 90 MARINE CWT-94ETX de la marque LOTUS est un plan de cuisson profession..
Est disponible
1,839.00€
avec TVA: 2,225.19€
Au panier
Acheter
Model: 08080430X
Le grill à eau électrique LOTUS CW-74ETX est un appareil de cuisson professionnelle conçu pour une d..
Est disponible
1,879.00€
avec TVA: 2,273.59€
Model: 16060634X
Le fry top LOTUS SUPERCHROME FTLT-66ETSX est une plaque de cuisson électrique lisse conçue pour les ..
Est disponible
1,899.00€
avec TVA: 2,297.79€
Au panier
Acheter
Model: 18060633X
Le fry top électrique nervuré LOTUS FTRT-76ETX est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour..
Est disponible
1,899.00€
avec TVA: 2,297.79€
Au panier
Acheter
Model: 09060431X
Le fry-top électrique lisse LOTUS FTL-94ETX est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour le..
Est disponible
1,939.00€
avec TVA: 2,346.19€
Au panier
Acheter
Model: 08060434X
Le fry-top électrique lisse SUPERCHROME FTL-74ETSX de LOTUS est une plaque de cuisson professionnell..
Est disponible
1,999.00€
avec TVA: 2,418.79€
Au panier
Acheter
Model: 08060631X
Le fry-top électrique lisse LOTUS FTL-76ETX est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour sa..
Est disponible
1,999.00€
avec TVA: 2,418.79€
Au panier
Acheter
Model: 09080430X
Le grill électrique à eau LOTUS CWK-94ETX est un équipement professionnel conçu pour la cuisson dire..
Est disponible
2,019.00€
avec TVA: 2,442.99€
Model: 09060433X
Le fry-top nervuré LOTUS FTR-94ETX est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour saisir, gri..
Est disponible
2,039.00€
avec TVA: 2,467.19€
Au panier
Acheter
Model: 18060831X
Le fry top lisse LOTUS FTLT-78ETX est une plaque de cuisson électrique conçue pour les cuisines prof..
Est disponible
2,039.00€
avec TVA: 2,467.19€
Au panier
Acheter
Model: 08060436X
Une plaque à snacker électrique striée chauffe une surface métallique par résistance électrique pour..
Est disponible
2,049.00€
avec TVA: 2,479.29€
Au panier
Acheter
Model: 16060831X
Un fry top lisse chauffe une plaque de cuisson continue par des résistances électriques placées sous..
Est disponible
2,049.00€
avec TVA: 2,479.29€
Au panier
Acheter
Model: 16080431X
Un grill électrique professionnel conçu pour la cuisson directe sur des éléments chauffants en acier..
Est disponible
2,059.00€
avec TVA: 2,491.39€
Model: 08060632X
Une plaque à snacker électrique lisse divisée en deux zones de cuisson égales équipe les cuisines pr..
Est disponible
2,079.00€
avec TVA: 2,515.59€
Au panier
Acheter
Model: 08060633X
Une plaque à snacker électrique nervurée fixe la chaleur sur une surface en acier inoxydable épaisse..
Est disponible
2,099.00€
avec TVA: 2,539.79€
Au panier
Acheter
Model: 19060436X
Le LOTUS FTRT-94ETX est un fry-top électrique professionnel. Le principe de fonctionnement d'un fry-..
Est disponible
2,099.00€
avec TVA: 2,539.79€
Au panier
Acheter
Model: 16060636X
Plancha électrique, nervurée, finition SUPERCHROME, modèle FTRT-66ETSX de la marque LOTUS. Le princi..
Est disponible
2,119.00€
avec TVA: 2,563.99€
Au panier
Acheter
Model: 16060832X
Le fry top électrique LOTUS FTLRT-68ETX est une plaque de cuisson professionnelle à surface mixte li..
Est disponible
2,129.00€
avec TVA: 2,576.09€
Au panier
Acheter
Model: 18080431X
Le grill à eau électrique LOTUS CWKT-74ETX est un appareil de cuisson professionnel conçu pour une t..
Est disponible
2,139.00€
avec TVA: 2,588.19€
Au panier
Acheter
Model: 16060833X
Le grill électrique à plaque rainurée LOTUS FTRT-68ETX est une surface de cuisson professionnelle co..
Est disponible
2,189.00€
avec TVA: 2,648.69€
Au panier
Acheter
Model: 18060832X
Le fry top électrique lisse LOTUS FTLRT-78ETX est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour ..
Est disponible
2,199.00€
avec TVA: 2,660.79€
Au panier
Acheter
Model: 1906123BX
Le fry top lisse LOTUS FTLT-912ETX est une plaque de cuisson électrique conçue pour les cuisines pro..
Est disponible
2,199.00€
avec TVA: 2,660.79€
Au panier
Acheter
Model: 19060832
Le fry top LOTUS FTLRT-98ET est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour saisir, griller et..
Est disponible
2,229.00€
avec TVA: 2,697.09€
Au panier
Acheter
Model: 16061031X
Le fry top électrique LOTUS FTLT-610ETX est une plaque de cuisson lisse conçue pour les cuisines pro..
Est disponible
2,239.00€
avec TVA: 2,709.19€
Au panier
Acheter
Model: 08060634X
Le fry-top électrique lisse SUPERCHROME LOTUS FTL-76ETSX est une plaque de cuisson professionnelle c..
Est disponible
2,249.00€
avec TVA: 2,721.29€
Au panier
Acheter
Model: 16080830X
Le grill électrique LOTUS CWT-68ETX est un appareil professionnel triphasé conçu pour la cuisson sim..
Est disponible
2,249.00€
avec TVA: 2,721.29€
Model: 19080431X
Le grill à eau électrique LOTUS CWKT-94ETX est un appareil professionnel conçu pour la cuisson direc..
Est disponible
2,259.00€
avec TVA: 2,733.39€
Au panier
Acheter
Model: 08080431X
Le grill électrique à eau LOTUS CWK-74ETX est un appareil de cuisson professionnelle conçu pour une ..
Est disponible
2,279.00€
avec TVA: 2,757.59€
Model: 18060833X
Le fry top électrique nervuré LOTUS FTRT-78ETX est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour..
Est disponible
2,289.00€
avec TVA: 2,769.69€
Au panier
Acheter
Model: 18080830X
Le fry-top lisse électrique LOTUS CWT-78ETX est un appareil de cuisson professionnel conçu pour la s..
Est disponible
2,289.00€
avec TVA: 2,769.69€
Model: 08060635X
La friteuse électrique lisse 50/50 SUPERCHROM LOTUS FTLR-76ETSX est une plaque de cuisson profession..
Est disponible
2,299.00€
avec TVA: 2,781.79€
Au panier
Acheter
Model: 19060831X
Le fry top lisse LOTUS FTLT-98ETX est une plaque de cuisson électrique conçue pour la cuisson à plat..
Est disponible
2,299.00€
avec TVA: 2,781.79€
Au panier
Acheter
Model: 16061032X
Saisissez et grillez simultanément sur deux zones distinctes grâce à cette plaque électrique combina..
Est disponible
2,349.00€
avec TVA: 2,842.29€
Au panier
Acheter
Model: 08060831X
Le fry-top électrique lisse LOTUS FTL-78ETX est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour sa..
Est disponible
2,359.00€
avec TVA: 2,854.39€
Au panier
Acheter
Model: 09080431X
Le grill électrique à eau LOTUS CWK-94ETX est un appareil professionnel conçu pour la cuisson direct..
Est disponible
2,389.00€
avec TVA: 2,890.69€
Model: 19060832X
Le fry top LOTUS FTLRT-98ETX est une plaque de cuisson professionnelle à surface lisse, conçue pour ..
Est disponible
2,399.00€
avec TVA: 2,902.79€
Au panier
Acheter
Model: 08080830X
Un grill à eau électrique utilise un bac rempli d'eau placé sous la plaque de cuisson. La chaleur de..
Est disponible
2,399.00€
avec TVA: 2,902.79€
Model: 08060832X
Une plaque à snacker électrique lisse répartit la chaleur sur toute la surface de cuisson par conduc..
Est disponible
2,459.00€
avec TVA: 2,975.39€
Au panier
Acheter
Model: 08060833X
La plaque à snacker nervurée électrique LOTUS FTR-78ETX combine une surface de cuisson striée et un ..
Est disponible
2,459.00€
avec TVA: 2,975.39€
Au panier
Acheter
Model: 08080831X
Le grill à eau électrique LOTUS CWK-78ETX combine une plaque de cuisson à contact et un système de r..
Est disponible
2,489.00€
avec TVA: 3,011.69€
Model: 09060831X
Le fry-top électrique lisse LOTUS FTL-98ETX est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour un..
Est disponible
2,529.00€
avec TVA: 3,060.09€
Au panier
Acheter
Model: 19060833X
Le fry-top électrique LOTUS FTRT-98ETX est une plaque de cuisson professionnelle striée conçue pour ..
Est disponible
2,549.00€
avec TVA: 3,084.29€
Au panier
Acheter
Model: 19080830X
Le fry-top lisse électrique 90 MARINE CWT-98ETX LOTUS est un appareil de cuisson professionnel conçu..
Est disponible
2,569.00€
avec TVA: 3,108.49€
Au panier
Acheter
Model: 08060433X
Une plaque à snacker électrique nervurée produit une cuisson directe sur une surface métallique chau..
Est disponible
2,579.00€
avec TVA: 3,120.59€
Au panier
Acheter
Model: 16080831X
Le grill électrique LOTUS CWKT-68ETX est un appareil de cuisson professionnelle conçu pour la saisie..
Est disponible
2,689.00€
avec TVA: 3,253.69€
Au panier
Acheter
Model: 08060834X
Le fry-top électrique lisse SUPERCHROME FTL-78ETSX de LOTUS est une plaque de cuisson professionnell..
Est disponible
2,749.00€
avec TVA: 3,326.29€
Au panier
Acheter
Model: 09060832X
Le fry-top électrique lisse LOTUS FTLR-98ETX est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour u..
Est disponible
2,789.00€
avec TVA: 3,374.69€
Au panier
Acheter
Model: 09080830X
Le grill électrique à eau LOTUS CW-98ETX est un appareil professionnel conçu pour la cuisson directe..
Est disponible
2,799.00€
avec TVA: 3,386.79€
Model: 18080831X
Le grill électrique à eau LOTUS CWKT-78ETX est un appareil de cuisson professionnelle conçu pour une..
Est disponible
2,809.00€
avec TVA: 3,398.89€
Model: 18061231X
Le fry top lisse LOTUS FTLT-712ETX est une plaque de cuisson électrique conçue pour les cuisines pro..
Est disponible
2,819.00€
avec TVA: 3,410.99€
Au panier
Acheter
Model: 08060835X
Une plaque à snacker électrique lisse divisée en deux zones de cuisson égales, conçue pour les cuisi..
Est disponible
2,869.00€
avec TVA: 3,471.49€
Au panier
Acheter
Model: 09060833X
Le fry-top ribbed LOTUS FTR-98ETX est une plaque de cuisson professionnelle à surface striée, conçue..
Est disponible
2,879.00€
avec TVA: 3,483.59€
Au panier
Acheter
Model: 18061232X
Le fry top LOTUS FTLRT-712ETX est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour une diffusion un..
Est disponible
2,919.00€
avec TVA: 3,531.99€
Au panier
Acheter
Model: 08060836X
Une plaque à snacker électrique riblée chauffe une surface métallique par résistance électrique pour..
Est disponible
2,949.00€
avec TVA: 3,568.29€
Au panier
Acheter
Model: 08061231X
Un fry-top électrique lisse chauffe une plaque d'acier ou d'acier chromé par des résistances placées..
Est disponible
2,959.00€
avec TVA: 3,580.39€
Au panier
Acheter
Model: 18061233X
Le fry top électrique LOTUS FTRT-712ETX est une plaque de cuisson professionnelle striée, conçue pou..
Est disponible
2,999.00€
avec TVA: 3,628.79€
Au panier
Acheter
Model: 19080831X
Le grill à eau électrique LOTUS CWKT-98ETX est un appareil professionnel conçu pour la cuisson direc..
Est disponible
2,999.00€
avec TVA: 3,628.79€
Au panier
Acheter
Model: 08061232X
Plancha électrique LOTUS FTLR-712ETX, modèle "electryc fry-top smooth", avec meuble neutre. Le princ..
Est disponible
3,059.00€
avec TVA: 3,701.39€
Au panier
Acheter
Model: 1806123BX
Le fry top lisse LOTUS FTLT-712ET3X est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour la prépara..
Est disponible
3,099.00€
avec TVA: 3,749.79€
Au panier
Acheter
Model: 1806123CX
Le fry top électrique LOTUS FTLRT-712ET3X est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour une ..
Est disponible
3,149.00€
avec TVA: 3,810.29€
Au panier
Acheter
Model: 09080831X
Le grill électrique à eau LOTUS CWK-98ETX est un équipement professionnel conçu pour la cuisson dire..
Est disponible
3,179.00€
avec TVA: 3,846.59€
Model: 08061233X
La friteuse électrique à plaque rainurée LOTUS FTR-712ETX combine une surface de cuisson nervurée et..
Est disponible
3,189.00€
avec TVA: 3,858.69€
Au panier
Acheter
Model: 0806123BX
Un fry-top électrique lisse chauffe une plaque de cuisson métallique par des résistances électriques..
Est disponible
3,199.00€
avec TVA: 3,870.79€
Au panier
Acheter
Model: 1906123BX
Le fry-top électrique LOTUS FTLT-912ETX est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour saisir..
Est disponible
3,299.00€
avec TVA: 3,991.79€
Au panier
Acheter
Model: 0806123CX
La friteuse électrique à plaque lisse 1/3 striée LOTUS FTLR-712ET3X est une plaque de cuisson profes..
Est disponible
3,379.00€
avec TVA: 4,088.59€
Au panier
Acheter
Model: 08061234X
Le fry-top électrique lisse SUPERCHROME LOTUS FTL-712ETSX est une plaque de cuisson professionnelle ..
Est disponible
3,399.00€
avec TVA: 4,112.79€
Au panier
Acheter
Model: 0906123BX
Le fry-top électrique lisse LOTUS FTL-912ETX est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour l..
Est disponible
3,579.00€
avec TVA: 4,330.59€
Au panier
Acheter
Model: 08061235X
La friteuse électrique lisse 50/50 SUPERCHROM LOTUS FTLR-712ETSX est une plaque de cuisson professio..
Est disponible
3,699.00€
avec TVA: 4,475.79€
Au panier
Acheter
Model: 1906123CX
Le fry top électrique LOTUS FTLRT-912ETX est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour une d..
Est disponible
3,759.00€
avec TVA: 4,548.39€
Au panier
Acheter
Model: 0906123CX
Le grill électrique professionnel LOTUS FTLR-912ETX est un appareil de cuisson à plaque striée conçu..
Est disponible
3,799.00€
avec TVA: 4,596.79€
Au panier
Acheter
Model: 08061236X
Une plaque à snacker électrique riblée chauffe une surface métallique par résistance électrique pour..
Est disponible
3,899.00€
avec TVA: 4,717.79€
Au panier
Acheter
Model: 09061631X
Le fry-top électrique LOTUS FTL-916ETX est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour les cui..
Est disponible
4,795.00€
avec TVA: 5,801.95€
Au panier
Acheter
Afficher 1 à 15 sur 97 (7 pages)

Les plaques de grill électrique pour navires permettent de préparer des plats grillés avec un aspect et un goût authentiques même dans une cuisine de navire, où le grillage au gaz ou les feux de charbon ouverts présentent des risques pour une utilisation sûre. Une plaque de grill de classe marine est une alternative de grillage sûre et efficace dans les conditions maritimes et au-delà.

Types de plaques de grill électrique pour navires

Les plaques de grill électrique professionnelles pour navires sont disponibles en différents types et tailles. Plaques de grill en fonte — surface en relief en fonte traditionnelle avec des rainures de grill prononcées ; assurent des marques de grillage authentiques et une bonne rétention de la chaleur ; nécessitent un huilage régulier. Plaques de grill en acier inoxydable — matériau AISI 316 pour une résistance accrue à la corrosion en milieu salin ; entretien plus facile, marques de grillage moins prononcées qu’avec la fonte. Plaques de grill double face (type grill panini) — avec une plaque de grill en haut et en bas ; traitement plus rapide de la viande des deux côtés. Plaque de grill avec bac de récupération des jus — système de canaux spécial pour évacuer les jus de viande de la surface du grill vers un bac de récupération. Découvrez également les plaques à frire électriques pour navires.

Paramètres techniques et sécurité marine

Les versions marines des plaques de grill électrique possèdent des paramètres techniques et de sécurité spécifiques. Fixation renforcée — système de fixation empêchant le déplacement ou le basculement de la plaque de grill lors des mouvements du navire. Bac de récupération des jus — bac stabilisé qui ne se renverse pas ; nécessaire dans les conditions maritimes. Fonte ou acier AISI 316 — le choix dépend de la priorité accordée à la résistance au sel et de la disponibilité de l’entretien à bord. Puissance électrique — 2–6 kW en fonction de la taille de la surface ; une puissance plus élevée assure un rétablissement plus rapide de la température après l’ajout de produits froids. Options de tension — versions 220V/50Hz, 110V/60Hz. Découvrez également la cuisinière électrique avec four pour navires.

Avantages du grillage dans une cuisine de navire

Une plaque de grill électrique dans une cuisine de navire offre plusieurs avantages par rapport à d’autres méthodes de cuisson. Pas de flamme nue — une plaque de grill électrique est plus sûre dans une cuisine de navire, où les fuites de gaz ou les flammes nues sont interdites ou strictement réglementées. Aspect et goût du grill — la surface à rainures en relief crée des marques de grillage caractéristiques et des composés de saveur de caramélisation sur la surface de la viande ou des légumes. Réduction des graisses — les rainures du grill permettent aux jus de s’écouler du produit, ce qui donne un résultat moins gras et moins calorique. Découvrez également le cuiseur de pâtes pour navires.

Scénarios d’utilisation en HoReCa

Cargo avec équipage — une plaque de grill électrique permet au chef de préparer de la viande ou du poisson grillé pour le repas principal de l’équipage, garantissant une nourriture de qualité restaurant même à bord. Ferry de passagers avec service à la carte — une plaque de grill dans le restaurant à la carte du ferry pour griller la viande et les fruits de mer selon les commandes des passagers. Yacht avec équipage VIP — une plaque de grill électrique premium pour le chef du yacht afin de préparer des plats grillés de qualité selon les préférences des invités.

Questions fréquemment posées

Comment nettoyer une plaque de grill en fonte dans une cuisine de navire ? Gratter à chaud, puis huiler avec de l’huile alimentaire ; éviter l’eau et le détergent sur la fonte. Contactez BHS. Découvrez les plaques à frire électriques pour navires.

Une plaque de grill électrique donne-t-elle le même résultat qu’un grill au charbon ? Marques de grill — oui ; goût de fumée — non. Généralement suffisant pour les besoins de restauration à bord.

Pourquoi choisir BHS ?

BHS – Baltic HoReCa Solutions fournit des équipements professionnels pour les restaurants, cafés, hôtels et cantines : plus de 20 000 produits de nombreux fabricants. Nos spécialistes vous aident à choisir l'équipement et les pièces de rechange adaptés à votre cuisine ou à votre bar.

Livraison

Nous livrons partout en France. Le délai et le coût de livraison dépendent du volume de la commande et de la destination — contactez l'équipe BHS pour un prix et un délai précis.

Filtrer