Le design modernisé de BASIA NEO reflète les tendances actuelles des vitrines pour le commerce de détail — des lignes plus élégantes, un éclairage amélioré et un système de refroidissement optimisé qui garantit une consommation d'énergie plus efficace et une température stable. Le suffixe NEO indique une approche innovante du modèle classique BASIA, conservant une fonctionnalité fiable tout en intégrant des technologies plus modernes. BHS propose BASIA NEO aux entreprises HoReCa et aux détaillants alimentaires en France.
Design et innovations de BASIA NEO
BASIA NEO se distingue par plusieurs avantages de modernisation par rapport aux modèles des générations précédentes. Design modernisé — des lignes plus épurées et un profil de cadre plus contemporain, conformes aux tendances actuelles des intérieurs commerciaux. Éclairage LED amélioré — une nouvelle génération de LED avec un meilleur rendu des couleurs (CRI) pour améliorer l'attrait visuel des produits carnés ; les produits carnés semblent plus naturels. Système de refroidissement optimisé — la version NEO est plus économe en énergie que la version BASIA précédente. Plage de température : 0–+6°C. Grande surface vitrée — meilleure visibilité des produits pour les clients. Intérieur en acier inoxydable avec un concept d'hygiène amélioré.
Produits pour la vitrine à viande BASIA NEO
BASIA NEO convient à une large gamme de produits de charcuterie fine. Produits de jambon cuit — jambon bouilli et cuit à la vapeur avec diverses épices. Produits de jambon fumé — jambon fumé, jambon Forêt-Noire et autres produits fumés. Saucisses sèches et semi-sèches — salami, chorizo, kabanosy, pepperoni et autres produits secs. Saucisses cuites — frankfurters, wieners, saucisses blanches cuites. Pâtés et terrines — pâtés de viande sous différents formats. Spécialités de jambon et de saucisses — traditions culinaires de différents pays. L'éclairage moderne de BASIA NEO améliore l'attrait visuel de chaque produit, augmentant les chances d'achats spontanés. BHS aide à calculer la capacité nécessaire en fonction de l'assortiment et du chiffre d'affaires journalier.
HACCP et entretien
La conformité HACCP de BASIA NEO est identique aux exigences standard des vitrines pour viande. Contrôle de la température — maintien et documentation d'une température de 0–+6°C au moins deux fois par jour. Nettoyage quotidien — intérieur, étagères et système de condensat après chaque journée de travail. Le concept d'hygiène amélioré de l'intérieur de BASIA NEO peut faciliter le nettoyage. Désinfection du verre — désinfection régulière de la vitre avant en raison des zones de contact avec les clients. Rotation des produits — principe FIFO et contrôle quotidien des dates de péremption. Entretien du système de refroidissement — le système économe en énergie NEO nécessite un contrôle de service une fois par an ; nettoyage des filtres tous les 3 mois.
Scénarios d'utilisation HoReCa
Boucherie modernisée avec un concept de vente renouvelé — le design moderne de BASIA NEO correspond à l'esthétique des espaces commerciaux nouveaux ou rénovés ; les clients perçoivent immédiatement une approche professionnelle et contemporaine. Stand traiteur en centre commercial — le concept BASIA NEO répond aux exigences élevées de qualité visuelle des centres commerciaux. Rayon premium de charcuterie en supermarché — BASIA NEO comme vitrine la plus moderne de la zone premium, visuellement distincte du rayon viande standard.
Questions fréquemment posées
Quelle est la différence entre BASIA NEO et les anciens modèles BASIA ? BASIA NEO est une version modernisée avec un design amélioré, un refroidissement plus économe en énergie et un meilleur éclairage LED. Si un magasin possède des modèles BASIA plus anciens, BASIA NEO en est la continuation naturellement plus moderne.
BASIA NEO est-elle disponible en version pour poissons ? Oui — BASIA NEO est également disponible en configuration pour poissons et fruits de mer avec exposition sur glace et une température de 0–+2°C. Consultez la version pour poissons de BASIA NEO et les autres vitrines pour poissons et fruits de mer.
Pourquoi choisir BHS ?
BHS – Baltic HoReCa Solutions fournit des équipements professionnels pour les restaurants, cafés, hôtels et cantines : plus de 20 000 produits de nombreux fabricants. Nos spécialistes vous aident à choisir l'équipement et les pièces de rechange adaptés à votre cuisine ou à votre bar.
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