Table avec 2 portes coulissantes et 1 porte battante

Une table avec 2 portes coulissantes et 1 porte battante — une table de travail en acier inoxydable avec un système de portes combiné, où 2 portes coulissantes assurent l’efficacité du rangement dans les cuisines étroites (aucun arc d’ouverture n’est nécessaire devant), tandis qu’1 porte battante offre un accès complet pour les objets plus grands ou le rangement d’équipements ; cette combinaison est optimale pour l’organisation flexible d’une cuisine HoReCa.

Portes coulissantes — avantages dans une cuisine professionnelle

Une table avec 2 portes coulissantes et 1 porte battante — les portes coulissantes sont particulièrement utiles dans les cuisines professionnelles étroites où il y a peu d’espace libre entre les tables de travail. L’avantage des portes coulissantes dans une cuisine étroite — les portes coulissantes ne s’ouvrent pas vers l’extérieur, il n’est donc pas nécessaire de prévoir une zone libre pour leur ouverture ; dans les allées étroites entre les tables, où les portes battantes gêneraient la circulation, les portes coulissantes sont plus sûres et plus pratiques ; dans les cuisines de restaurants pour chefs ou pâtissiers avec une largeur d’allée minimale, les portes coulissantes sont la solution standard. Accès rapide aux objets fréquemment utilisés — les portes coulissantes permettent d’ouvrir une partie de la zone de rangement d’un seul geste ; un accès répété et rapide pendant le service est ergonomique en pratique ; les plats GN, les poêles et autres objets fréquemment utilisés sont idéalement placés derrière les portes coulissantes ; consultez les tables de travail avec tiroirs et portes. BHS propose la table avec 2 portes coulissantes et 1 porte battante en France.

Porte battante — quand elle est nécessaire

Une table avec 2 portes coulissantes et 1 porte battante — une porte battante combinée à 2 portes coulissantes offre une flexibilité supplémentaire lorsque l’accès complet est nécessaire pour des objets de grande taille ou des équipements. Accès complet pour les objets plus grands — la porte battante ouvre tout le secteur en un seul mouvement, ce qui est plus pratique pour placer et retirer les grands plats, les marmites ou les équipements plus volumineux ; les portes coulissantes, avec leur ouverture étroite, peuvent limiter l’accès aux objets plus grands. Combinaison optimale — 2 portes coulissantes + 1 porte battante est un compromis entre la rapidité (portes coulissantes pour un usage quotidien) et la flexibilité fonctionnelle (porte battante pour l’accès aux grands objets) ; cette combinaison est choisie lorsque la cuisine nécessite les deux fonctions ; consultez l’option d’établi avec portes coulissantes avec uniquement des portes coulissantes.

Matériau en acier inoxydable et conformité HACCP

Une table avec 2 portes coulissantes et 1 porte battante — une table de travail en acier inoxydable dans une cuisine HoReCa offre des surfaces de travail et des zones de rangement hygiéniques qui répondent aux exigences HACCP des établissements de restauration professionnelle. L’acier inoxydable dans un environnement de cuisine — l’acier inoxydable résiste à l’humidité, aux produits chimiques de nettoyage et aux acides alimentaires ; la surface n’absorbe pas les odeurs ni les bactéries ; la surface de travail de la table (généralement en acier de qualité 304) est lisse et peut être nettoyée avec des désinfectants. Nettoyage et désinfection — Les surfaces en acier inoxydable d’une table avec 2 portes coulissantes et 1 porte battante doivent être nettoyées quotidiennement après chaque service ; les poignées de porte et les rails doivent être vérifiés une fois par semaine et lubrifiés si nécessaire ; consultez la large gamme de mobilier en acier inoxydable pour le mobilier HoReCa.

Scénarios d’utilisation HoReCa

Une allée étroite de cuisine de restaurant avec une table avec 2 portes coulissantes et 1 porte battante — les portes coulissantes permettent un accès rapide aux plats GN pendant le rythme du service sans encombrer l’allée étroite ; la porte battante permet de placer ou de retirer les grandes poêles à rôtir ; BHS a livré le produit. Une cuisine industrielle d’hôtel avec une table à système de portes combiné — une table avec 2 portes coulissantes et 1 porte battante pour l’organisation de la zone de rangement au poste de travail du personnel de cuisine ; les portes coulissantes pour un accès fréquent, la porte battante pour le déplacement périodique d’objets plus grands. Une zone de préparation de cantine avec une table avec 2 portes coulissantes et 1 porte battante — augmentation de la capacité de rangement sous la surface de travail avec une combinaison d’accès flexible ; dans le rythme d’une cantine, les portes coulissantes offrent un accès plus rapide que les portes battantes seules ; BHS fournit le produit. BHS propose la table avec 2 portes coulissantes et 1 porte battante aux entreprises HoReCa en France.

Questions fréquemment posées

Quelle combinaison de portes choisir : uniquement coulissantes ou 2 coulissantes + 1 battante ? Une table avec 2 portes coulissantes et 1 porte battante — les portes uniquement coulissantes sont optimales si la cuisine stocke principalement des objets de taille standard et que la priorité est donnée à la largeur étroite des allées ; la combinaison 2 coulissantes + 1 battante est préférable si le rangement de la cuisine comprend des objets de différentes tailles, où un accès complet aux portes est nécessaire au moins occasionnellement ; consultez les tables de travail avec tiroirs et portes.

Peut-on commander cette table avec une étagère à l’intérieur ? Une table avec 2 portes coulissantes et 1 porte battante — dans de nombreux cas, les tables sont proposées avec ou sans étagère intérieure ; la version avec étagère augmente l’efficacité du rangement en divisant la chambre en deux niveaux ; la version sans étagère laisse une zone libre pour les objets plus grands ; les spécialistes de BHS peuvent informer sur les configurations disponibles ; consultez également le mobilier en acier inoxydable.

Pourquoi choisir BHS ?

BHS – Baltic HoReCa Solutions fournit des équipements professionnels pour les restaurants, cafés, hôtels et cantines : plus de 20 000 produits de nombreux fabricants. Nos spécialistes vous aident à choisir l'équipement et les pièces de rechange adaptés à votre cuisine ou à votre bar.

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