Armoires murales

Les armoires murales — les armoires murales en acier inoxydable EASY LINE STALGAST avec portes sont une solution de rangement murale fermée ; l’intérieur protégé de l’armoire offre un environnement de stockage sûr et hygiénique pour les denrées sèches, les emballages, le matériel et autres produits nécessitant une protection contre l’environnement de la cuisine dans les établissements HoReCa.

Construction et installation de l’armoire murale

Les armoires murales — l’armoire murale EASY LINE STALGAST est un corps d’armoire en acier inoxydable en forme de boîte avec une ou deux portes, fixé au mur par un système de fixation. Le corps de l’armoire — un cadre en acier inoxydable et des panneaux muraux forment un corps d’armoire résistant et hermétique ; la profondeur de l’armoire est limitée selon les exigences de montage mural, les modèles typiques ayant une profondeur de 30–40 cm. Portes et fermeture — les portes sont situées à l’avant et s’ouvrent d’un ou des deux côtés ; la fermeture peut être magnétique ou avec une poignée ; certains modèles proposent une serrure ; l’intérieur de l’armoire comporte généralement une ou plusieurs étagères ; découvrez le mobilier en acier inoxydable EASY LINE STALGAST.

Avantages du rangement fermé dans la cuisine

Les armoires murales — une armoire murale en acier inoxydable avec portes offre un environnement de rangement fermé que les étagères ouvertes ou les armoires murales ouvertes ne peuvent pas proposer. Protection contre l’environnement — les portes protègent le contenu de l’armoire contre la vapeur de cuisine, les graisses, la poussière et les insectes potentiels ; les denrées sèches et les matériaux non protégés restent propres même pendant un travail intensif en cuisine. Ordre visuel — une armoire fermée maintient l’ordre visuel dans la cuisine ; le rangement caché du personnel réduit l’encombrement visuel ; HACCP garantit une apparence professionnelle et soignée pour les auditeurs ; découvrez l’armoire murale ouverte.

HACCP et exigences d’hygiène pour les armoires murales

Les armoires murales — l’acier inoxydable AISI 304 répond aux normes d’hygiène alimentaire ; le montage mural garantit que le bas de l’armoire se trouve au-dessus du sol, facilitant le nettoyage du sol en dessous. Nettoyage de l’armoire — l’intérieur de l’armoire est nettoyé périodiquement ; un nettoyage régulier empêche l’accumulation de poussière et d’humidité ; la rotation des produits stockés (principe FIFO) aide à maintenir l’ordre dans l’armoire et à éviter les dépassements de date. Matériaux adaptés au stockage — les armoires murales conviennent aux denrées sèches, aux ensembles d’épices emballés, aux petites unités d’inventaire, aux bouteilles de sirop et autres produits nécessitant un environnement protégé ; découvrez le mobilier en acier inoxydable EASY LINE STALGAST.

Armoire murale vs. autres solutions de rangement

Les armoires murales — une armoire murale avec portes se distingue des autres solutions de rangement mural principalement par sa fonction de rangement fermé. Vs. armoire murale ouverte — une armoire ouverte offre un accès plus rapide et un meilleur contrôle visuel ; une armoire fermée assure une meilleure protection ; le choix dépend du type de matériaux stockés. Vs. étagère murale — une étagère est économique et polyvalente, mais n’offre pas de protection contre l’environnement ; une armoire murale offre une meilleure protection, mais à un coût plus élevé ; découvrez les étagères murales réglables.

Scénarios d’utilisation en HoReCa

Cuisine de restaurant avec armoires murales — dans une cuisine de restaurant, les armoires murales stockent en hauteur les denrées sèches, les ensembles d’épices et les matériaux d’emballage dans un environnement protégé ; l’armoire maintient un aspect ordonné de la cuisine même lorsque des commandes sont préparées ou que des inspecteurs en hygiène alimentaire sont présents ; l’équipement BHS assure une disposition efficace de la cuisine. Pâtisserie avec armoires murales — dans une cuisine de pâtisserie, les armoires murales stockent les accessoires de décoration, les colorants et les emballages de confitures. Cantine d’entreprise avec armoires murales — dans une cuisine de cantine, les armoires murales servent de stockage local d’inventaire directement aux postes de préparation ; BHS fournit les produits. BHS propose des armoires murales aux établissements HoReCa en France.

Questions fréquemment posées

Les étagères d’une armoire murale EASY LINE STALGAST sont-elles réglables ? Les armoires murales — pour la plupart des modèles, les étagères intérieures sont réglables en hauteur, permettant d’adapter l’espace intérieur de l’armoire à la taille des objets stockés ; vérifiez les options de réglage des étagères pour les modèles spécifiques auprès des spécialistes de BHS ; découvrez le mobilier en acier inoxydable EASY LINE STALGAST.

Une armoire murale est-elle adaptée pour une installation au-dessus d’un plan de travail ? Les armoires murales — oui, les armoires murales sont régulièrement installées au-dessus d’un plan de travail, utilisant de manière pratique l’espace vertical au-dessus de la surface ; il est important de respecter la distance minimale entre la surface du plan de travail et le bord inférieur de l’armoire ; la hauteur de travail standard est de 850 mm, et le bas de l’armoire pour les modèles typiques commence à 300–400 mm au-dessus de la surface de travail ; découvrez également les tables en acier inoxydable avec étagères.

Pourquoi choisir BHS ?

BHS – Baltic HoReCa Solutions fournit des équipements professionnels pour les restaurants, cafés, hôtels et cantines : plus de 20 000 produits de nombreux fabricants. Nos spécialistes vous aident à choisir l'équipement et les pièces de rechange adaptés à votre cuisine ou à votre bar.

Livraison

Nous livrons partout en France. Le délai et le coût de livraison dépendent du volume de la commande et de la destination — contactez l'équipe BHS pour un prix et un délai précis.