Le générateur de glace KP CUBE 18 g est un générateur de glace professionnel en forme de cube avec une capacité de production de 18 kg par jour — un modèle de capacité moyenne entre le SS CUBE 14 g et le SP CUBE 36 GR. Le KP CUBE 18 g convient aux restaurants, bars et cafés de petite ou moyenne charge avec une consommation quotidienne modérée de glace. Ce modèle fait partie de la gamme de générateurs de glace dans l’assortiment BHS pour les entreprises HoReCa dans toute la France.
Découvrez également d’autres modèles de glace en cube : générateur de glace SP CUBE 36 GR et filtres. Des filtres à eau et des bacs de stockage de glace sont également disponibles. BHS aide à choisir le générateur de glace en cube le plus adapté en fonction de la consommation quotidienne de glace de l’entreprise et de l’intensité de la charge du bar.
Le KP CUBE 18 g est un générateur de glace en cube avec une capacité de production de 18 kg par jour — une solution moyenne pour les entreprises HoReCa où la capacité du SS CUBE 14 g est insuffisante, mais où une capacité plus importante comme celle du SP CUBE 36 GR n’est pas nécessaire.
Caractéristiques du KP CUBE 18 g
18 kg de glace en cube par jour assure une capacité de production adaptée à un bar de charge moyenne ou à un petit comptoir de bar de restaurant. La glace en forme de cube, avec son taux de fonte lent, maintient les boissons fraîches plus longtemps.
Ce modèle se situe entre le plus petit (SS CUBE 14 g) et le moyen (SP CUBE 36 GR) dans la gamme des générateurs de glace en cube — idéal pour les entreprises où 14 kg par jour est souvent insuffisant, mais où 36 kg par jour serait excessif.
Scénarios d’utilisation les plus adaptés
Les cafés proposant une offre active de boissons froides, où la demande en glace est plus élevée que dans un simple bureau mais où les appareils plus grands ne sont pas économiquement justifiés, utilisent le KP CUBE 18 g comme solution optimale.
- Évaluez la consommation quotidienne de glace — 18 kg par jour représente une capacité moyenne
- Comparez avec le SS CUBE 14 g et le SP CUBE 36 GR
- Planifiez le remplacement régulier des filtres et l’entretien
- Consultez BHS pour le modèle le plus adapté
Avantages de la glace en cube dans les cafés et bars
La glace en forme de cube est la forme de glace la plus largement utilisée dans les cafés et bars — la glace cubique fond lentement et ne dilue pas le goût de la boisson, préservant plus longtemps l’intensité de l’alcool et des autres composants. Le KP CUBE 18 g, avec une capacité de production de 18 kg par jour, fournit suffisamment de glace en cube pour les cafés et petits bars à consommation modérée mais régulière. La glace en cube est également esthétiquement attrayante — les grands cubes améliorent visuellement la présentation de la boisson dans le verre. Les cafés et bars apprécient la fonte lente caractéristique et l’aspect propre de la glace en cube dans les cocktails comme dans les boissons rafraîchies. BHS propose des générateurs de glace en cube de différentes capacités pour les entreprises HoReCa dans toute la France.
Filtration de l’eau pour l’appareil KP CUBE 18 g
La qualité de la glace produite par le KP CUBE 18 g dépend directement de la qualité et de la dureté de l’eau utilisée. La dureté de l’eau dans différentes régions peut provoquer des dépôts de calcaire à l’intérieur du générateur, réduisant l’efficacité et affectant le goût de la glace. Le remplacement régulier du filtre à eau, conformément aux recommandations du fabricant, garantit la production de glace propre et savoureuse et protège l’appareil d’une usure prématurée. Le remplacement du filtre à eau est la procédure d’entretien la plus économique et la plus simple, offrant le plus grand bénéfice à la durée de vie de l’appareil.
Entretien et nettoyage du KP CUBE 18 g
L’entretien régulier du KP CUBE 18 g comprend la désinfection des surfaces internes du générateur, le nettoyage du condenseur pour éliminer la poussière et le remplacement du filtre à eau tous les trois à six mois, selon la dureté de l’eau. La désinfection des surfaces internes prévient l’accumulation de micro-organismes — une exigence obligatoire des normes d’hygiène HoReCa. Le nettoyage du condenseur assure un refroidissement efficace même pendant les chaleurs estivales, lorsque le système de refroidissement est soumis à une charge plus élevée. Un entretien régulier réduit le risque de coûts de réparation imprévus et prolonge la durée de vie de l’appareil.
Achat et installation du KP CUBE 18 g
L’équipe de BHS vérifie si la capacité de production quotidienne de 18 kg correspond à la consommation spécifique de l’entreprise, ou si le modèle plus petit SS CUBE 14 g ou plus grand SP CUBE 36 GR est recommandé. Il est conseillé d’installer l’appareil dans une pièce à température stable et avec une ventilation suffisante pour un refroidissement efficace du condenseur. Les cafés et bars peuvent contacter BHS pour la livraison et l’installation du KP CUBE 18 g.
KP CUBE 18 g — la solution intermédiaire entre SS CUBE 14 et SP CUBE 36
Le KP CUBE 18 g comble l’écart entre le SS CUBE 14 g (14 kg/jour) et le générateur de glace SP CUBE 36 GR (36 kg/jour). Pour les entreprises où 14 kg par jour est régulièrement insuffisant mais où 36 kg par jour est trop élevé et l’appareil serait sous-utilisé, le KP CUBE 18 g est une solution précisément calibrée. Choisir la bonne capacité réduit les coûts énergétiques et assure une charge optimale de l’appareil à long terme. BHS aide les entreprises HoReCa à calculer leur consommation quotidienne de glace et à choisir le modèle le plus adapté.
Consommation saisonnière du KP CUBE 18 g
Dans les cafés et bars, la consommation de glace varie selon les saisons — en été, la demande en boissons rafraîchies augmente et le générateur fonctionne sous une charge plus élevée. La capacité de production de 18 kg du KP CUBE 18 g est généralement suffisante pour une entreprise de charge moyenne même pendant la haute saison estivale, mais un entretien préventif avant l’été est important pour un fonctionnement optimal par temps chaud. Le nettoyage du condenseur et le remplacement du filtre avant la saison estivale assurent un refroidissement efficace même à des températures élevées. BHS recommande de planifier l’entretien du KP CUBE 18 g avant la saison estivale pour les entreprises HoReCa.
Questions fréquemment posées
Le KP CUBE 18 g convient-il à un petit café ?
18 kg par jour est optimal pour un petit café ou un café de charge moyenne. BHS aide à évaluer si ce modèle répond à vos besoins.
À quelle fréquence faut-il entretenir le KP CUBE 18 g ?
Un entretien complet est recommandé tous les 3 à 6 mois.
Pourquoi choisir BHS ?
BHS – Baltic HoReCa Solutions fournit des équipements professionnels pour les restaurants, cafés, hôtels et cantines : plus de 20 000 produits de nombreux fabricants. Nos spécialistes vous aident à choisir l'équipement et les pièces de rechange adaptés à votre cuisine ou à votre bar.
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