BAGUETTE

BAGUETTE — le nom de la collection de couverts BAGUETTE reflète la tradition culinaire — l'élégance dans la simplicité ; un manche plus fin et une forme gracieuse caractérisent cette collection, la rendant adaptée aux restaurants souhaitant introduire l'esthétique classique des restaurants d'Europe occidentale dans leur mise en place de table ; les ustensiles BAGUETTE sont fabriqués en acier inoxydable pour le rythme intensif d'utilisation en restaurant.

Gamme de la collection BAGUETTE

BAGUETTE — la collection de couverts professionnels BAGUETTE comprend une gamme complète d'ustensiles pour la mise en place de table en restaurant ou en hôtel. Ustensiles principaux pour les repas — couteau de table avec lame, fourchette de table, cuillère de table (cuillère à soupe) ; ce trio constitue la base de chaque mise en place de table en restaurant et est le plus utilisé. Ustensiles spécialisés — couteau et fourchette à poisson avec des formes spécifiques, couteau, fourchette et cuillère à dessert, couteau à pain avec lame dentelée, couteau à beurre sans lame ; cuillère à café et à thé. Éléments de service — des cuillères, fourchettes et autres grands ustensiles de service sont disponibles dans la série BAGUETTE, conservant le style de la collection ; consultez les couverts pour restaurant. BHS fournit les couverts BAGUETTE.

Matériau et traitement des ustensiles BAGUETTE

BAGUETTE — les ustensiles de la collection BAGUETTE sont fabriqués à partir de matériaux en acier inoxydable de haute qualité, garantissant durabilité et maintien d'un aspect attrayant. Qualité de l'acier — les couverts professionnels de la série BAGUETTE sont fabriqués en acier inoxydable 18/10 (18 % de chrome, 10 % de nickel), assurant une résistance à la corrosion et un éclat brillant. Polissage — un polissage à haut brillant assure un aspect visuel attrayant et un nettoyage facile ; la surface ne souffre pas des rayures lors d'un lavage normal. Forme et proportions — la finesse du manche des ustensiles BAGUETTE les rend plus gracieux et plus légers que les collections plus massives ; consultez la KANADI.

Exigences HACCP pour la manipulation des couverts BAGUETTE

BAGUETTE — les couverts professionnels répondent aux exigences HACCP de sécurité alimentaire et sont conçus pour une utilisation commerciale intensive. Résistance au lave-vaisselle — les ustensiles BAGUETTE résistent au lavage en lave-vaisselle professionnel (55–70°C) et au rinçage à haute température (80–85°C) ; la température élevée de rinçage assure la désinfection thermique des ustensiles. Procédure de stockage — après lavage, les ustensiles sont conservés dans des conteneurs propres ou des organisateurs de mise en place ; les ustensiles sales et propres ne sont jamais stockés au même endroit. Vieillissement des ustensiles — avec le temps, les ustensiles peuvent présenter de petites rayures dues au contact avec des lames de couteau ou d'autres métaux ; inspection visuelle régulière et remplacement en temps utile des articles endommagés ; consultez la HIDRAULIC.

Scénarios d'utilisation HoReCa des couverts BAGUETTE

Restaurant de style classique — dans un restaurant dédié à la cuisine classique, la collection BAGUETTE correspond à l'esthétique des traditions culinaires ou italiennes ; le manche fin et la forme élégante complètent harmonieusement les nappes blanches et la vaisselle en porcelaine ; BHS fournit les couverts BAGUETTE. Restaurant d'hôtel et salle de banquet — dans un hôtel où la mise en place de table reflète les standards de l'établissement, la collection BAGUETTE assure la cohérence dans tout le restaurant et la salle de banquet. Entreprise de catering pour mariages et événements d'anniversaire — pour les mariages ou les événements d'anniversaire, le style élégant de BAGUETTE convient à l'atmosphère festive ; BHS fournit les produits. BHS propose les couverts BAGUETTE aux établissements HoReCa.

Questions fréquemment posées

À quel concept de restaurant la BAGUETTE convient-elle le mieux ? BAGUETTE — la collection BAGUETTE, avec sa forme plus gracieuse, convient le mieux aux restaurants de style classique, de cuisine ou méditerranéenne, aux établissements de fine dining ou aux lieux de restauration haut de gamme ; un style plus massif convient mieux aux restaurants décontractés et de style industriel ; consultez les couverts pour restaurant.

La collection BAGUETTE propose-t-elle également des ustensiles de service ? BAGUETTE — la collection comprend généralement aussi des ustensiles de service — grandes cuillères, fourchettes et cuillères de service ; contactez les spécialistes de BHS pour découvrir l'ensemble de la gamme BAGUETTE ; consultez la AKENDIZ.

Pourquoi choisir BHS ?

BHS – Baltic HoReCa Solutions fournit des équipements professionnels pour les restaurants, cafés, hôtels et cantines : plus de 20 000 produits de nombreux fabricants. Nos spécialistes vous aident à choisir l'équipement et les pièces de rechange adaptés à votre cuisine ou à votre bar.

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