Étagère murale 3

L’étagère murale 3 est une étagère murale en acier inoxydable avec une configuration à trois niveaux horizontaux, offrant la plus grande capacité de stockage de la série standard d’étagères murales à profondeur standard. La disposition à trois niveaux permet de stocker un grand nombre de bacs en utilisant efficacement la hauteur du mur. Ce modèle est conçu pour les lave-vaisselle à forte charge avec un taux de rotation élevé des bacs.

Solution à trois niveaux

L’étagère murale 3 offre une capacité trois fois supérieure à celle d’une étagère à un seul niveau. Chacun des trois niveaux de l’étagère est réglable indépendamment en fonction des dimensions spécifiques des bacs. Cela permet d’organiser les bacs par type — par exemple, les bacs propres sur le niveau supérieur, les bacs en préparation sur le niveau intermédiaire et les bacs les plus fréquemment utilisés en bas. La profondeur standard assure un accès facile à chaque bac sans les complications d’une plus grande profondeur. La construction en acier inoxydable résiste longtemps à l’environnement de la plonge et conserve une forme stable sous une charge complète de bacs. Le réglage en hauteur permet d’adapter chaque niveau à différentes tailles de bacs.

Quand une étagère à trois niveaux est nécessaire

L'étagère murale 3 convient aux grands restaurants, hôtels et entreprises de catering où le volume simultané de plateaux est élevé. Les espaces disposant d'une hauteur de mur suffisante peuvent utiliser efficacement le format à trois rangées. Une étagère à deux rangées convient aux plonge de taille moyenne ; la version à trois rangées devient nécessaire lorsque le stock de plateaux dépasse la capacité de deux rangées. Les entreprises qui organisent de grands événements pour 200 invités ou plus bénéficient de la capacité à trois rangées, assurant une réserve pendant les périodes de service intensif.

Conformité et hygiène HACCP

L’étagère murale 3 est conforme aux exigences HACCP pour la zone de plonge — les bacs sont stockés au-dessus du sol, réduisant le risque de contamination. La construction en acier inoxydable est entièrement désinfectable ; le matériau n’abrite pas de bactéries ni d’odeurs. Dans la configuration à trois niveaux, il est recommandé de nettoyer soigneusement le niveau inférieur, car il se trouve plus près du sol. La désinfection régulière après chaque service est une procédure standard dans les zones de plonge, et l’étagère en acier inoxydable ne complique pas cette tâche. Le montage mural facilite le nettoyage du sol sous l’étagère.

Applications dans les entreprises HoReCa

L’étagère murale 3 est généralement installée directement derrière la machine à laver la vaisselle, permettant de placer immédiatement la vaisselle lavée sur l’étagère. Le format à trois niveaux permet d’organiser les bacs par type ou par étape du cycle de stockage. L’étagère s’intègre bien dans le système de mobilier inox pour la plonge avec les éviers de lavage, les tables de travail et les chariots. Si une capacité encore plus grande est nécessaire, l’étagère murale 3D à double profondeur est disponible.

Questions fréquemment posées

Quelle est la différence entre l’étagère murale 3 et la 3D ? L’étagère murale 3 est une configuration à trois niveaux horizontaux avec une profondeur standard ; l’étagère murale 3D combine trois niveaux avec une double profondeur, offrant six positions de bacs. Si une capacité maximale est nécessaire et que la largeur du mur est limitée, choisissez la version 3D.

Quelle hauteur de mur est nécessaire pour une étagère à trois niveaux ? Généralement un minimum de 180–200 cm pour que les trois niveaux soient facilement accessibles. La hauteur exacte dépend de la configuration spécifique de l’étagère et des dimensions des bacs.

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