Table à montage facile sans étagère

Une table à montage facile sans étagère — une table de travail en acier inoxydable AISI 304 avec un soubassement ouvert est la solution optimale pour les cuisines où HACCP l'hygiène, la facilité de nettoyage du sol et une utilisation flexible du soubassement sont prioritaires.

Conception et caractéristiques techniques

Une table à montage facile sans étagère — cette conception de table de travail omet délibérément l'étagère inférieure, offrant plusieurs avantages fonctionnels et hygiéniques. Acier inoxydable AISI 304 — le plateau et les pieds sont fabriqués en acier inoxydable AISI 304 ; résistant à la corrosion, à l'humidité et au contact alimentaire ; répond aux exigences HACCP ; facile à nettoyer avec des produits chimiques de nettoyage. Pieds réglables — les pieds de la table avec des embouts réglables en plastique ou en acier inoxydable (réglage généralement de ±20–30 mm) ; permettent de niveler le plateau sur des sols irréguliers ; hauteur standard 850–870 mm ; peut être modifiée sur commande. Épaisseur du plateau — plateau de travail standard en acier AISI 304 de 1–1,5 mm ; les bords renforcés assurent la rigidité ; les tables plus grandes peuvent nécessiter une traverse de renforcement supplémentaire. Dimensions — disponibles de 600×400 mm pour les petites tables à 2000×700 mm pour les grandes tables de travail ; à choisir en fonction de l'espace disponible dans la cuisine et des besoins du processus de travail. BHS propose des tables sans étagère.

Avantages et applications

Une table à montage facile sans étagère — le soubassement ouvert sans étagère offre plusieurs avantages par rapport à une table avec étagère inférieure dans certains scénarios de cuisine. Hygiène et nettoyage du sol — sans étagère inférieure, le sol sous la table est entièrement accessible pour un nettoyage mécanique avec des raclettes, des balais et des machines de nettoyage ; HACCP les auditeurs apprécient hautement l'accès libre au sol sous la table ; réduit le risque d'accumulation bactérienne dans la zone inférieure. Poubelle — une poubelle (10–30 litres) peut être placée commodément sous la table sans étagère directement au poste de travail ; la collecte des déchets se fait sans déplacement ; réduit les perturbations du flux de travail. Équipements mobiles — des équipements mobiles sur roues (mixeur, robot culinaire) peuvent être placés sous la table pendant l'utilisation ou le stockage ; les équipements sont facilement sortis et rentrés sans restrictions de mur ou d'étagère. Soubassement flexible — le soubassement peut être utilisé différemment selon les processus de cuisine ; boîtes en plastique sur roues, blocs mobiles de table en bois, boîtes de réfrigération.

Montage et entretien

Une table à montage facile sans étagère — le système de montage facile permet d'installer les tables sans outils spéciaux et de réorganiser l'aménagement de la cuisine selon les besoins. Temps de montage — une table à montage facile sans étagère est généralement montée en 10–20 minutes avec un tournevis à main ou une clé hexagonale ; aucun outil électrique n'est nécessaire ; permet de déplacer ou de remplacer rapidement la table. Nettoyage — nettoyer le plateau avec un chiffon humide ou une éponge avec un produit de nettoyage alimentaire ; nettoyer le sol sous la table sans difficulté ; l'AISI 304 résiste au nettoyage à la vapeur et à la rotation de produits de nettoyage acides-alcalins. Remplacement des embouts de pieds — les embouts en plastique des pieds sont des éléments d'usure ; un remplacement peut être nécessaire après 2–5 ans ; remplaçables sans service spécial ; consultez les tables avec étagère inférieure.

Scénarios d'utilisation HoReCa

Une usine de production alimentaire certifiée HACCP avec des exigences d'hygiène strictes — une table sans étagère ; l'accès libre au sol sous la table répond aux exigences de l'auditeur. Une île de cuisine de restaurant avec une table de préparation centrale — une table sans étagère ; une poubelle directement sous la table au poste de travail. Une entreprise de catering avec un aménagement de cuisine variable — une table sans étagère ; montage et déplacement faciles ; BHS fournit le produit. BHS fournit des tables sans étagère en France.

Questions fréquemment posées

Une table sans étagère est-elle moins stable qu'une table avec étagère ? Une table à montage facile sans étagère — non ; la stabilité est assurée par des traverses latérales sur les pieds ; l'étagère inférieure elle-même n'est pas l'élément principal de stabilité ; en choisissant un modèle de qualité avec des traverses, une table sans étagère est tout aussi stable ; consultez les tables avec étagère inférieure.

Quelle est la hauteur standard du plateau et peut-elle être modifiée ? Une table à montage facile sans étagère — la hauteur standard est de 850–870 mm (correspond à la hauteur ergonomique pour le travail debout) ; les pieds réglables permettent une correction de ±20–30 mm ; une autre hauteur est également possible sur commande ; consultez les tables avec éviers.

Pourquoi choisir BHS ?

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