Étagères modulaires avec étagères réglables

Les étagères modulaires avec étagères réglables offrent une solution flexible de stockage et d'exposition dans les systèmes de comptoirs de cantine — la hauteur de l'étagère intérieure est ajustable pour s'adapter aux différentes tailles de plats, de conteneurs ou de produits, rendant ce module universellement adapté aux besoins changeants des cantines. BHS propose ces modules aux cantines et aux établissements HoReCa dans toute la France.

Paramètres techniques

Les étagères modulaires avec étagères réglables sont fabriquées conformément aux normes des équipements professionnels de cantine. Acier inoxydable — construction en acier AISI 304, résistante à la corrosion, hygiénique et facile à nettoyer au quotidien. Étagère intérieure réglable — l'étagère peut être déplacée à différentes hauteurs selon les besoins de l'assortiment. Différentes largeurs — les modules sont disponibles en différentes largeurs pour s'adapter à la disposition du comptoir de cantine. Face ouverte ou fermée — des modèles sont disponibles avec une face ouverte ou avec des portes pour la protection du stockage. Résistance à la charge — l'étagère réglable supporte le poids des plats, des plateaux GN et des produits en usage quotidien. BHS aide à choisir les bonnes dimensions et la configuration.

Utilisation dans les comptoirs de cantine

Les étagères modulaires avec étagères réglables sont des éléments polyvalents dans les systèmes de comptoirs de cantine. Stockage de plats et de plateaux — l'étagère réglable permet d'ajuster la hauteur pour le rangement de différents conteneurs GN ou de plateaux standard. Exposition de produits et de conteneurs — dans les modules à face ouverte, les produits ou emballages sont bien visibles pour les clients. Placement d'équipements — l'étagère comme plateforme pour de petits équipements de cuisine ou des accessoires de travail. Élément de transition — le module comme bloc de liaison entre différentes sections du comptoir. Adaptation flexible — l'étagère réglable permet de modifier la configuration en fonction de l'assortiment saisonnier. BHS aide à concevoir la configuration modulaire complète du comptoir de cantine selon les exigences de débit.

HACCP et hygiène

Les étagères modulaires en acier inoxydable avec étagères réglables répondent aux exigences HACCP dans les zones de transformation et de service alimentaire. Nettoyage quotidien — l'étagère et le corps doivent être nettoyés et désinfectés après chaque repas ou changement de service. Retrait de l'étagère pour le nettoyage — l'étagère réglable est facilement amovible pour un nettoyage et une désinfection complets. Contrôle de l'état des surfaces — il est nécessaire de vérifier l'état de l'étagère et du corps pour éviter les fissures ou la corrosion qui entravent un nettoyage efficace. Conformité des matériaux — l'acier inoxydable est approuvé pour les surfaces en contact avec les aliments conformément aux normes européennes. BHS assure le service des étagères modulaires et les pièces de rechange.

Scénarios d'utilisation en HoReCa

Cantine scolaire — l'étagère modulaire comme élément de stockage de plats ou de produits dans une ligne de comptoir en libre-service. Cafétéria d'entreprise — l'étagère modulaire comme élément flexible de comptoir de buffet avec une hauteur ajustable selon les besoins de service quotidiens. Cantine d'hôpital — l'étagère modulaire comme solution de stockage de plats et d'inventaire dans un environnement d'hygiène stricte. Établissement de restauration collective — l'étagère modulaire comme élément configurable de comptoir de cantine adapté au plan de l'espace. Entreprise de catering — l'étagère modulaire comme élément léger et flexible de comptoir pour les points de restauration temporaires ou mobiles.

Questions fréquemment posées

L'étagère réglable est-elle amovible pour le nettoyage ? Oui — l'étagère intérieure réglable est conçue pour être facilement retirée pour un nettoyage et une désinfection complets conformément aux exigences HACCP. Les spécialistes de BHS fournissent des instructions détaillées pour l'utilisation de l'étagère.

Les modules sont-ils compatibles avec d'autres éléments de comptoir de cantine ? Oui — les étagères modulaires avec étagères réglables de BHS sont conçues comme faisant partie d'un système modulaire unifié.

Pourquoi choisir BHS ?

BHS – Baltic HoReCa Solutions fournit des équipements professionnels pour les restaurants, cafés, hôtels et cantines : plus de 20 000 produits de nombreux fabricants. Nos spécialistes vous aident à choisir l'équipement et les pièces de rechange adaptés à votre cuisine ou à votre bar.

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