Accessoires pour la série Aurora

Types d'accessoires

Les thermo serveurs et plateaux thermiques assurent le stockage du café préparé à la bonne température — essentiel pour les hôtels et les services de catering où le café est infusé à l'avance et servi aux clients plus tard.

Les filtres à café sont des éléments à remplacer régulièrement qui influencent à la fois le goût du café et la propreté de la machine. Un remplacement régulier conformément aux recommandations du fabricant est obligatoire pour une utilisation intensive.

Les cartouches de filtration d'eau sont importantes là où la dureté de l'eau peut varier selon les régions — une filtration adéquate empêche la formation de dépôts de calcaire dans la machine.

Les accessoires de nettoyage comprennent des comprimés et solutions spéciaux pour le nettoyage régulier du circuit du café, ce qui est une procédure d'entretien obligatoire pour une utilisation intensive.

Pourquoi est-il important d'utiliser des accessoires compatibles

Les accessoires d'origine BRAVILOR BONAMAT garantissent une compatibilité optimale avec les machines Aurora.

• Remplacez les filtres régulièrement selon les recommandations de BRAVILOR BONAMAT
• Utilisez des thermo serveurs compatibles pour maintenir la température correcte du café
• Planifiez un nettoyage régulier avec des accessoires spéciaux

L'importance des thermo serveurs pour la qualité du café

Les thermo serveurs font partie des accessoires les plus importants de la série Aurora pour les hôtels et les services de catering, où le café est infusé à l'avance et conservé avant d'être servi aux clients. Un thermo serveur de qualité maintient la température et la fraîcheur du café beaucoup plus longtemps qu'une carafe en verre sur une plaque chauffante, qui finit par surchauffer le café et en altérer le goût. Dans les hôtels où le café du petit-déjeuner est préparé avant la demande de pointe, les thermo serveurs compatibles BRAVILOR BONAMAT assurent une température et une fraîcheur optimales du café au moment du service.

La filtration de l'eau pour les machines Aurora

Pour la longévité des machines Aurora et la qualité du goût du café, la filtration de l'eau est un facteur critique. Là où la dureté de l'eau varie selon les régions, elle peut former des dépôts de calcaire dans l'élément chauffant et le système d'infusion de la machine Aurora, affectant à la fois les performances de la machine et le goût du café. Le remplacement régulier du filtre à eau en fonction de la dureté de l'eau et de l'intensité d'utilisation de la machine est l'élément principal de l'entretien préventif.

Calendrier de nettoyage des machines Aurora

Le calendrier de nettoyage régulier des machines Aurora comprend un rinçage quotidien du système d'infusion après la journée de travail et un nettoyage en profondeur périodique avec des accessoires de nettoyage compatibles. Les huiles de café et les dépôts minéraux s'accumulent avec le temps dans le circuit d'infusion et affectent le goût du café — un nettoyage régulier prévient ce problème. Dans les hôtels et restaurants où la machine Aurora fonctionne à haute intensité, la fréquence de nettoyage peut être plus élevée que la recommandation minimale du fabricant. BHS aide à élaborer un calendrier de nettoyage optimal pour une machine spécifique.

Fourniture régulière d'accessoires pour Aurora

La fourniture régulière d'accessoires pour la série Aurora par BHS garantit qu'un hôtel ou un restaurant est toujours équipé des filtres, accessoires de nettoyage et systèmes thermiques nécessaires sans commande de dernière minute.

Kit d'accessoires Aurora pour les hôtels

Les hôtels utilisant les machines Aurora pour le service du petit-déjeuner ou les pauses café des conférences bénéficient d'une solution complète d'accessoires — un thermo serveur pour le transport du café, un filtre à eau pour la protection de la machine et des accessoires de nettoyage pour l'entretien régulier. BHS aide les hôtels à créer un kit complet d'accessoires Aurora en fonction de l'intensité d'utilisation de la machine, assurant tous les éléments nécessaires depuis une seule source d'approvisionnement.

Questions fréquemment posées

À quelle fréquence faut-il remplacer le filtre à eau d'une machine Aurora ?

L'intervalle de remplacement recommandé est tous les 3 à 6 mois en fonction de la dureté de l'eau. BHS aide à déterminer le calendrier optimal.

Les thermo serveurs compatibles améliorent-ils la qualité du café ?

Oui, un thermo serveur de qualité maintient la température et la fraîcheur du café plus longtemps qu'une carafe en verre. BHS propose des thermo serveurs compatibles pour la série Aurora.

Pourquoi choisir BHS ?

BHS – Baltic HoReCa Solutions fournit des équipements professionnels pour les restaurants, cafés, hôtels et cantines : plus de 20 000 produits de nombreux fabricants. Nos spécialistes vous aident à choisir l'équipement et les pièces de rechange adaptés à votre cuisine ou à votre bar.

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