Couverts pour cantine BAR

La série de couverts pour cantine BAR est une solution pratique et économique pour les établissements de restauration collective où les couverts doivent résister à une utilisation quotidienne intensive et à des lavages fréquents sans détérioration significative de la qualité. Les couverts de la série BAR sont fabriqués avec une attention particulière sur la qualité de l’acier inoxydable et la précision de fabrication, garantissant une longue durée de vie même dans les grandes cantines servant des centaines ou des milliers de portions par jour.

Gamme de couverts pour cantine BAR

La série BAR propose un ensemble complet d’ustensiles de cantine pour la restauration quotidienne. Fourchette et couteau de table — pour le plat principal ; forme résistante avec un bon poids en main. Cuillère à manger — pour servir les soupes et les ragoûts. Cuillère à soupe — forme de bol plus profonde pour les grandes soupes. Fourchette et cuillère à dessert — pour servir les desserts et les sucreries. Cuillère à thé — pour servir le café et le thé ; tasse de cantine. Cuillères et spatules de buffet — grands ustensiles pour le service en libre-service. Découvrez également la série BISTRO.

Matériau et exigences des cantines

Les articles de la série BAR sont fabriqués en acier inoxydable, qui répond aux exigences intensives de la restauration collective. Acier inoxydable — alliage AISI 201, 304 ou 18/10 selon les spécifications ; résistance à la corrosion en milieu humide. Cycles de lave-vaisselle — résistant à des centaines de cycles de lavage par semaine ; la forme ne change pas et la couleur ne s’altère pas. Non-porosité — l’acier conserve sa douceur sans bosses ni rayures lors d’une utilisation régulière. Hygiène — l’acier inoxydable est un matériau hygiénique ; une surface garantissant la sécurité alimentaire. Découvrez également la série CANTEEN.

La série BAR comparée aux autres séries de couverts pour cantine

BHS propose plusieurs séries de couverts pour cantine adaptées à différents besoins. BAR — design épuré et fonctionnel ; adaptée à la plupart des cantines et cafétérias d’entreprise. CANTEEN — une série de cantine classique ; forme légèrement plus simple. BISTRO — un design légèrement plus stylisé pour les cantines de bistro ou de café. CATERING — une série conçue pour les entreprises de catering ; adaptée à la restauration événementielle. 1ECO — une série économique avec un prix plus bas. Découvrez également la série CATERING.

Planification des quantités pour une cantine

L’assemblage des couverts de cantine dépend de la capacité de la cantine et du style de service. Calcul de base des places assises — 3 à 4 fois plus d’articles que le nombre de places simultanées ; assure une réserve pour les cycles de lavage. Cantine d’entreprise (100 personnes) — environ 400 ensembles d’ustensiles de table et 300 couverts à dessert. Cafétéria scolaire — un ensemble plus petit avec une emphase sur les cuillères à manger et à soupe. Compléments — réapprovisionnement constant des articles usés ou perdus ; il est recommandé de garder une réserve de 10 à 20 %. BHS aide à calculer la quantité optimale pour une cantine spécifique.

Scénarios d’utilisation en HoReCa

Cantine d’entreprise — un ensemble complet de la série BAR pour chaque employé ; des articles durables pour une utilisation quotidienne intensive 5 jours par semaine. Cantine d’hôpital — la série BAR pour la restauration des patients et du personnel ; hygiénique, durable et facile à nettoyer. Cafétéria d’université ou d’école — la série BAR avec un ensemble de réserve plus important ; service intensif d’une heure pour le déjeuner.

Questions fréquemment posées

Peut-on combiner la série BAR avec des articles d’autres séries ? Oui — les articles de même classe se combinent bien ; explorez toutes les séries de couverts pour cantine.

Les articles de la série BAR conviennent-ils également pour la restauration événementielle ? Oui — le design fonctionnel est adapté au service de catering.

Pourquoi choisir BHS ?

BHS – Baltic HoReCa Solutions fournit des équipements professionnels pour les restaurants, cafés, hôtels et cantines : plus de 20 000 produits de nombreux fabricants. Nos spécialistes vous aident à choisir l'équipement et les pièces de rechange adaptés à votre cuisine ou à votre bar.

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