Module neutre ROCAM 01900OM4COOK

Le module neutre OMNIA 4COOK de ROCAM est un meuble de travail conçu pour intégrer un appareil de cuisson individuel, tel qu'une plaque à induction, ou pour servir de surface de préparation et de présentation. Sa structure modulaire permet d'adapter l'espace aux besoins spécifiques d'une cuisine professionnelle ou d'un buffet en libre-service. Un module neutre de ce type sert de support stable et fonctionnel. Il reçoit l'appareil de cuisson ou les contenants gastronomiques sur une étagère en acier inoxydable, réglable en hauteur pour s'adapter à différentes tailles d'équipements. L'espace intérieur, dégagé et accessible, facilite le passage des câbles et des tuyaux de gaz, laissant à l'installateur le soin de raccorder les appareils selon les normes en vigueur. Le module n'est pas électrifié : il fournit uniquement le support physique et l'organisation de l'espace. L'utilisation commence par le choix de la hauteur de l'étagère, ajustée selon l'appareil ou les contenants à poser. Le module se place contre un mur ou au centre d'un îlot, selon la configuration souhaitée. Les accessoires optionnels, comme les porte-plats rabattables ou les glissières à plateaux, se fixent ensuite pour organiser le rangement ou la présentation des plats. Les pieds, masqués par une plinthe ou remplacés par des roulettes, assurent la stabilité et permettent un déplacement occasionnel. Les câbles et tuyaux passent par l'ouverture arrière, sans encombrer la surface de travail. La construction repose sur une structure en acier, avec des finitions au choix : stratifié bois, acier inoxydable, revêtement poudre ou habillage en stratifié. L'étagère intérieure est en acier inoxydable, résistante aux charges et facile à nettoyer. Les dimensions extérieures de 1496 mm de large, 747 mm de profondeur et 910 mm de haut offrent un volume de travail généreux, tandis que l'espace intérieur de 1268x623x910 mm accueille jusqu'à quatre contenants gastronomiques GN. Le poids de 65 kg indique une structure robuste, conçue pour supporter des charges régulières sans déformation. Les commandes se limitent aux réglages mécaniques : l'étagère s'ajuste en hauteur par un système de fixation simple, et les pieds ou roulettes se montent selon les besoins. Les options de personnalisation, comme les vitrines en verre trempé ou les porte-plats rabattables, se choisissent au moment de la commande et se fixent sans outillage spécifique. Une capacité de 4 GN signifie que le module peut recevoir quatre contenants gastronomiques standard, ce qui permet de préparer ou de présenter plusieurs plats simultanément. Les dimensions extérieures déterminent l'encombrement au sol et la place nécessaire pour une intégration harmonieuse dans une cuisine ou un espace de buffet. Le poids de 65 kg influence la stabilité et la facilité de déplacement : le module reste fixe une fois en place, mais peut être déplacé avec un chariot adapté. Le plateau inférieur en acier inoxydable se nettoie sans effort après avoir retiré les accessoires amovibles comme les glissières à plats ou les porte-assiettes rabattables. L'étagère en acier inoxydable se nettoie avec un chiffon humide et un détergent doux. Les finitions stratifiées ou en acier se dépoussièrent régulièrement pour conserver leur aspect. Les accessoires optionnels, comme les porte-plats ou les glissières, se démontent pour un nettoyage plus approfondi. Les pieds et roulettes s'essuient pour éviter l'accumulation de saletés. Les variantes de finition incluent le stratifié bois, l'acier inoxydable, le revêtement poudre et l'habillage en stratifié. Les couleurs disponibles couvrent une large palette, du blanc pur au noir anthracite, en passant par des tons métallisés ou bois. Les options de personnalisation permettent d'ajouter des vitrines en verre trempé, des porte-plats rabattables en bois ou en acier, des glissières à plateaux, ou des éléments de liaison pour créer un îlot de service. Ce module s'intègre dans la gamme des meubles neutres ROCAM, conçus pour s'adapter aux cuisines professionnelles et aux espaces de présentation. Il complète les équipements de cuisson en offrant un support stable et modulable, sans imposer de fonction électrique ou de raccordement spécifique.