Module neutre ROCAM 01900OM3CN

Conservez vos préparations à température ambiante avec le module neutre ROCAM OMNIA 3CN, conçu pour une intégration fluide en cuisine professionnelle. Ce module neutre est conçu pour s'intégrer dans un environnement de restauration professionnelle. Son principe de fonctionnement repose sur la conservation des aliments à température ambiante, sans apport ni retrait de chaleur. Il sert de support ou de zone de transition pour les préparations culinaires. L'opérateur positionne les préparations dans le module. Aucune action spécifique de réglage ou de mise en marche n'est requise pour le fonctionnement neutre de l'appareil. Les préparations sont ensuite retirées pour les étapes suivantes du processus de préparation ou de service. La construction de cet appareil est réalisée en acier inoxydable pour sa structure et son habillage. Les panneaux sont disponibles en bois stratifié standard ou avec un revêtement supplémentaire. Des options d'habillage en acier inoxydable et en acier peint sont également proposées. L'appareil est équipé de pieds réglables, qui peuvent être dissimulés par un socle. Les dimensions hors tout de ce module sont de 1171 mm de longueur, 747 mm de largeur et 910 mm de hauteur. Ce module neutre est personnalisable. Un large choix de couleurs est disponible pour les finitions des panneaux, incluant des teintes comme SILVER, ROSE, SAFFRON, LIME, SKY, OCEAN, IVY, SAGE, CAPPUCCINO, CLAY, GREY, NIAGARA, VEINED WHITE, WHITE SAND, BIRCH, GREY FOG, ELM, WALNUT, WENGE, ANTHRACITE, VENED BLACK, PURE WHITE, ALLUMINIUM, GREY, MATTE BLACK, et CHOCOLATE. L'entretien de ce module consiste en un nettoyage régulier de sa structure et de ses surfaces. Les pieds réglables permettent d'ajuster la stabilité de l'appareil sur différents types de sols.