Plaque de gril à gaz MBM FTBG94TL

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Données techniques

Les attributs
ARTICLE	FTBG94TL
PUISSANCE	9.2 kW
TAILLE L / W / H	400x900x250 mm
POIDS	62 kg

Plaque de gril à gaz MBM FTBG94TL

Smooth plate 330x690 mm

: MBM
Model: FTBG94TL

MBM

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Est disponible

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Description du produit

Le MBM DOMINA PRO 900 est un fry top à gaz, référence FTBG94TL. Ce type d'appareil permet de cuire des aliments directement sur une plaque chauffée. La chaleur est transmise par contact direct, offrant une cuisson avec un léger brunissement des aliments.

L'opérateur charge les aliments sur la plaque chauffée. La température de la plaque permet la cuisson. Les jus et graisses sont recueillis dans une cuve.

La plaque de cuisson est en acier lisse avec des coins avant arrondis. L'épaisseur de la plaque est de 15 mm. Elle est disponible avec une finition chromée polie ou massive. Une capsule en Téflon est proposée en option. Le fry top dispose d'une cuve amovible en acier inoxydable d'une capacité de 2,5 litres pour la récupération des graisses. Cet appareil est référencé pour les grills à gaz.