Vitrine pâtissière UNIS COOL 142S111

La vitrine réfrigérée Georgia III 1000 Static de la série Georgia III est conçue pour la présentation et la conservation des produits de pâtisserie délicats. Son système de refroidissement statique diffuse l'air froid depuis un évaporateur placé sous chaque étagère, créant un flux régulier qui préserve la texture et l'aspect des produits sans les dessécher. Ce procédé évite les courants d'air directs, ce qui le rend adapté aux préparations sensibles comme les macarons, les entremets ou les viennoiseries fines.

L'utilisation commence par le chargement des produits sur les étagères. Les portes coulissantes arrière permettent un accès aisé pour le réapprovisionnement sans interrompre la visibilité frontale. La température se maintient automatiquement entre +4 °C et +8 °C, réglée par un système électronique qui gère également le dégivrage et l'évaporation de la condensation. L'éclairage fluorescent intégré sous chaque étagère met en valeur les produits tout en assurant une diffusion homogène de la lumière.

La structure combine un châssis en acier avec des parois en double vitrage, à l'exception des étagères. La façade arrondie en verre avant facilite le nettoyage et améliore la visibilité des produits. Les commandes électroniques regroupent les réglages de température et les cycles de dégivrage automatique, accessibles depuis un panneau dédié.

La puissance de 0,54 kW indique une charge modérée sur le circuit électrique, compatible avec une alimentation monophasée 230 V / 50 Hz. Les dimensions de 1000 mm de longueur, 750 mm de largeur et 1340 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et en hauteur, tandis que le poids de 190 kg nécessite un emplacement stable et un sol capable de supporter cette charge.

L'entretien comprend le nettoyage régulier des vitres avec des produits adaptés aux surfaces en verre, ainsi que l'essuyage des étagères et des évaporateurs pour éviter l'accumulation de poussière ou de résidus. Le système de dégivrage automatique et l'évaporation de la condensation réduisent les interventions manuelles, mais un contrôle périodique des joints et des portes reste nécessaire pour maintenir l'efficacité énergétique.

La version 142S111 est proposée en finition gold, avec des alternatives en grey et inox disponibles dans la série Georgia III. Cette vitrine s'intègre dans la gamme des présentoirs réfrigérés pour pâtisseries, où elle se distingue par son système de refroidissement statique et son éclairage intégré.