Panier de friteuse HENDI 930618

Un panier de friteuse sert à immerger les aliments dans l'huile chaude tout en permettant de les retirer d'un seul geste. Il se compose d'une grille métallique ajourée qui laisse circuler l'huile autour des produits, et de poignées latérales pour une manipulation sécurisée.

L'utilisation suit une séquence simple : l'opérateur remplit le panier avec les aliments préparés, le plonge dans la cuve de la friteuse préchauffée, et le maintient en immersion pendant la durée de cuisson. Une fois celle-ci terminée, le panier est soulevé pour égoutter l'huile avant de vider les aliments dans un plat.

Ce panier est conçu comme pièce détachée pour les friteuses HENDI références 205808 et 205846, d'une capacité de 4 litres. Il remplace directement le panier d'origine sans adaptation.

La place de ce produit dans le catalogue est celle des accessoires et pièces détachées pour équipements de friture professionnelle.