Accessoire pour machine à café BRAVILOR BONOMAT 7.110.406.101

Ce filtre à thé professionnel est conçu pour l'infusion du thé en volume dans un conteneur dédié. Il retient les feuilles de thé tout en permettant à l'eau chaude de circuler librement, assurant une extraction progressive des arômes sans résidus dans la boisson finale. Un filtre de ce type fonctionne par immersion dans un conteneur rempli d'eau chauffée. Les feuilles de thé sont placées à l'intérieur du filtre, qui laisse passer l'eau tout en retenant les particules solides. Ce procédé permet d'obtenir une infusion homogène et contrôlée, adaptée aux besoins des établissements servant du thé en grande quantité. Le filtre s'accroche sur le bord de la cuve, puis on verse l'eau chaude à travers le panier maillé pour infuser les feuilles sans qu'elles ne passent dans la verseuse. L'opérateur remplit le conteneur d'eau et porte celle-ci à la température souhaitée. Le filtre, préalablement garni de feuilles de thé, est plongé dans le conteneur. Après le temps d'infusion nécessaire, le filtre est retiré, laissant une boisson prête à servir, sans dépôt ni amertume excessive. Ce modèle est construit en matériau résistant à la corrosion et aux températures élevées, adapté à un usage intensif en milieu professionnel. Son diamètre de 229 mm lui permet de s'adapter aux conteneurs standardisés de la marque BRAVILOR BONOMAT. Le volume de 20 litres indique la capacité d'infusion pour laquelle ce filtre est dimensionné. Cette contenance correspond aux besoins des cuisines ou services de restauration préparant du thé pour un grand nombre de convives en une seule opération. L'entretien consiste à rincer le filtre après chaque utilisation pour éliminer les résidus de feuilles. Un nettoyage régulier avec des produits adaptés aux équipements alimentaires prolonge sa durée de vie et maintient la qualité de l'infusion. Ce filtre est spécifiquement conçu pour les conteneurs BRAVILOR BONOMAT, assurant une compatibilité optimale avec les équipements de la marque dédiés à la préparation de boissons chaudes en restauration collective.