Vitrine SAYL VCKB6GRZP

La vitrine réfrigérée KUBE REMOTO VCKB6GRZP de SAYL est un meuble de présentation à trois niveaux conçu pour exposer des produits alimentaires tout en les maintenant à température contrôlée. Elle s'intègre dans les établissements équipés d'un système de froid centralisé ou d'une installation existante, évitant ainsi l'ajout d'un groupe frigorifique dédié. Une vitrine réfrigérée de ce type fonctionne par circulation d'air froid généré en amont par une installation externe. L'air est distribué de manière homogène à l'intérieur de l'enceinte, maintenant les produits dans la plage de température souhaitée. Ce procédé permet de préserver la fraîcheur des aliments tout en les rendant visibles pour la clientèle, sans interruption du flux d'air ni accumulation de condensation sur les parois. L'utilisation débute par le raccordement de la vitrine au circuit de froid existant. Les produits sont disposés sur les trois niveaux d'étagères, chacune conçue pour optimiser la visibilité et la circulation de l'air. L'opérateur règle la température cible entre +2 °C et +6 °C selon les besoins des produits exposés. Une fois la vitrine en fonctionnement, l'éclairage intégré met en valeur les produits sans altérer leur température. Les étagères en verre trempé et les protections latérales permettent une présentation sécurisée et esthétique, tandis que les bacs intégrés avec système de drainage facilitent la récupération des liquides. La structure est entièrement réalisée en acier inoxydable, matériau résistant à la corrosion et aux chocs, adapté aux environnements professionnels exigeants. Les étagères sont en verre double épaisseur, renforcé pour supporter le poids des produits sans risque de casse. Les angles arrondis et les bacs amovibles simplifient le nettoyage quotidien et limitent les zones de rétention de saletés. Le bouton rotatif situé sous la porte vitrée permet d'ajuster la plage de froid sans ouvrir l'enceinte, préservant ainsi la chaîne du froid pour les produits laitiers ou les charcuteries fines. L'éclairage, présent sur chaque niveau, s'active automatiquement pour assurer une visibilité constante des produits. La plage de température de +2 °C à +6 °C permet de conserver des produits frais tels que pâtisseries, sandwichs, salades ou plats préparés, sans risque de congélation. Les dimensions de 1175 mm de longueur, 385 mm de largeur et 360 mm de hauteur définissent un encombrement compact, adapté aux espaces restreints tout en offrant une capacité de présentation optimale. Le poids, non indiqué, reste compatible avec une installation sur comptoir ou meuble de support. L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les étagères en verre et les bacs amovibles, à vider et désinfecter le système de drainage, et à essuyer les surfaces en acier inoxydable avec des produits adaptés. Les angles arrondis et l'absence de recoins facilitent ces opérations, garantissant un niveau d'hygiène conforme aux exigences des établissements de restauration. Cette vitrine réfrigérée existe en version sans groupe froid, conçue pour les établissements disposant déjà d'une installation de réfrigération centralisée. Elle s'adresse aux pâtisseries, cafés, restaurants et autres commerces souhaitant allier présentation esthétique et conservation des produits. La place de ce modèle dans le catalogue SAYL répond aux besoins des professionnels recherchant une solution de présentation réfrigérée sans investissement supplémentaire dans un groupe froid, tout en bénéficiant d'une construction robuste et d'une finition soignée.