Machine à café CREMINTERNATIONAL CCLWAASYJAPN

Extrait un espresso constant et aromatique grâce à son double groupe d'extraction PID et sa pré-infusion, conçue pour les professionnels de la restauration. Le principe de fonctionnement d'une machine à café expresso repose sur l'extraction des arômes du café moulu par une eau chaude sous pression. L'eau est chauffée dans une chaudière, puis propulsée à travers le café compacté dans un porte-filtre. La pression et la température contrôlées permettent d'obtenir une boisson concentrée et aromatique. L'opérateur charge le café moulu dans le porte-filtre, le fixe sur le groupe d'extraction. Il peut ensuite activer le cycle d'extraction via la commande du groupe ou le display. La machine dispose de deux groupes d'extraction professionnels, chacun doté d'une chambre de pré-infusion intégrée. Une pompe à eau rotative assure la pression nécessaire. Un cycle de nettoyage automatique des groupes facilite l'entretien quotidien. La machine est équipée d'une buse d'eau chaude séparée et d'une lance vapeur dotée de la technologie Cool Touch. La construction de cette machine à café inclut une chaudière d'une capacité de 6 litres. Le contrôle de la température est assuré par la technologie PID, affichée sur un display qui indique également le compteur de tasses. Les commandes peuvent être effectuées via un bouton rotatif ou le display. Différentes hauteurs de groupes sont disponibles pour accueillir des tasses normales ou hautes. Un double manomètre de pression est proposé en option. Les boutons, leviers et porte-filtres peuvent être personnalisés en blanc, noir ou aspect bois. Le corps de la machine est disponible dans une variété de couleurs et en acier inoxydable. Le revêtement du corps peut être en aspect bois ou en acier inoxydable brossé. Des éclairages pour barista sont également disponibles. La puissance de 2,8 kW indique la consommation électrique de l'appareil. La tension de fonctionnement est de 230 V, compatible avec une connexion monophasée standard. Le volume de la chaudière de 6 litres détermine la capacité en eau chaude disponible pour la préparation des boissons et la vapeur. Les dimensions de 575 mm de largeur, 575 mm de profondeur et 465 mm de hauteur définissent l'encombrement de l'appareil. Le poids de 50 kg renseigne sur la manipulation et la stabilité de la machine. L'entretien quotidien est facilité par le cycle de nettoyage automatique des groupes. La présence d'une lance vapeur et d'une buse d'eau chaude implique un nettoyage régulier de ces éléments pour garantir leur bon fonctionnement et l'hygiène. Les configurations disponibles incluent la version Standard ou TA. Des options de personnalisation sont proposées pour les groupes, les commandes et le revêtement. Ce produit fait partie de la gamme EX3 de CREMINTERNATIONAL.